{"product_id":"lodovico-2018-igt-toscana-tenuta-del-nicchio-biserno","title":"Lodovico 2018 IGT Toscana Tenuta del Nicchio Biserno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLodovico 2018 IGT Toscana Tenuta di Biserno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLodovico 2018 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e es un vino tinto raro y de gran personalidad, producido en cantidades muy limitadas. Nace de un ensamblaje de predominancia \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, con una pequeña parte de \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, e interpreta con elegancia y profundidad el alma de la costa toscana. Es una etiqueta pensada para quienes buscan un vino importante, refinado y capaz de ofrecer un perfil complejo y distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e permite a Lodovico expresar libremente el carácter de su origen, valorando el trabajo en viña y en bodega. Los viñedos, plantados en 2002, crecen en un terreno de arcilla y conglomerado de Bolgheri, un contexto que contribuye a la profundidad del sorbo y a la solidez de la trama tánica. La recolección manual y la selección cuidadosa de las uvas confirman la rigurosidad de este vino, mientras que el envejecimiento en \u003cstrong\u003ebarricas nuevas de roble francés\u003c\/strong\u003e añade complejidad y precisión estilística.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color intenso y profundo, coherente con su estructura. En nariz emergen notas de pequeña fruta negra madura, acompañadas de una sensación de madurez y riqueza aromática. En boca el vino muestra concentración, equilibrio y una trama tánica aterciopelada, sostenida por una \u003cstrong\u003ebuen acidez\u003c\/strong\u003e que alarga el final. El sorbo es profundo, envolvente y medido, con una personalidad autoritaria pero siempre elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLodovico 2018 IGT Toscana Tenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e se marida con platos estructurados y sabrosos, como filete de res, costilla a la parrilla, guisos, caza y preparaciones con trufa. Excelente también con cordero asado, pappardelle con ragú de jabalí y quesos curados. Su fineza lo hace adecuado para una cocina rica pero no excesivamente especiada, capaz de dialogar con la profundidad del vino sin cubrir su equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eLodovico 2018 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación para permitir que el vino se airee y muestre lo mejor de su abanico aromático. Una oxigenación moderada puede ser útil, especialmente en juventud, para realzar su armonía y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de alto perfil para quienes desean adquirir un tinto toscano exclusivo, profundo y destinado a evolucionar con el tiempo. \u003cstrong\u003eLodovico 2018 IGT Toscana Tenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e une territorio, precisión enológica y gran capacidad de envejecimiento, ofreciendo una experiencia de cata apasionante hoy y aún más fascinante en los años venideros. Es una botella de colección, pero también un vino para ocasiones especiales, capaz de dejar un recuerdo duradero.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658729435522,"sku":"bc104249f9","price":560.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Lodovico.jpg?v=1779201151","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/lodovico-2018-igt-toscana-tenuta-del-nicchio-biserno-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}