{"product_id":"leonia-pomino-spumante-bianco-doc-metodo-classico-brut-millesimato","title":"Leonia Pomino Espumoso Blanco DOC - Método Clásico - Brut Millesimato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLeonia Pomino Spumante Bianco DOC Método Clásico Brut Millesimato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeonia Pomino Spumante Bianco DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrescobaldi\u003c\/strong\u003e es un Método Clásico millesimato de gran fineza, expresión de un territorio histórico y de un estilo elegante, nítido y contemporáneo. Realizado con \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y un toque de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, une frescura, profundidad aromática y una burbuja cremosa que valora el equilibrio general.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa procedencia es el \u003cstrong\u003eCastillo Pomino\u003c\/strong\u003e, en el área de \u003cstrong\u003ePomino, Rufina\u003c\/strong\u003e, una zona toscana vocada a la producción de vinos de carácter y precisión. Este espumante nace de un proyecto que evoca la tradición innovadora de la familia Frescobaldi e interpreta el territorio con un corte refinado, donde la tensión ácida y la limpieza aromática permanecen centrales. La elección del Método Clásico y de la cosecha millesimada contribuye a dar identidad y coherencia a un vino pensado para ofrecer complejidad sin renunciar a la bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con una espuma generosa y una corona de burbujas finas y persistentes. El perfil olfativo es elegante y articulado: emergen flores de espino y jara, luego notas de cedro, brioche y avellana tostada, con un toque de hierbas mediterráneas. En boca \u003cstrong\u003eLeonia Pomino Spumante Bianco DOC\u003c\/strong\u003e se distingue por frescura, salinidad y efervescencia cremosa; el sorbo es esbelto pero armónico, con un final que recuerda a almendra amarga y cáscara de naranja. El estilo general es seco, preciso y agradablemente gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura elegante y a la viva acidez, este espumante combina bien con aperitivos delicados, tartares de pescado, mariscos crudos, platos de pasta a base de pescado y carnes blancas ligeras. También es excelente con quesos de media curación y con preparaciones más creativas, sobre todo cuando se requiere una burbuja capaz de limpiar el paladar y acompañar platos de sabor fino pero no trivial. Es un vino versátil, ideal tanto para el aperitivo como para toda una experiencia de degustación en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eLeonia Pomino Spumante Bianco DOC\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e, de modo que se valore su frescura, fineza del perlage y precisión aromática. No necesita una larga oxigenación; basta abrirlo poco antes del servicio para preservar mejor la tensión y la fragancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eLeonia Pomino Spumante Bianco DOC - Método Clásico - Brut Millesimato\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un espumante toscano elegante, reconocible y de fuerte personalidad. Es una botella adecuada para quienes buscan calidad, estilo y versatilidad, con un perfil que une territorialidad, fineza y placentera inmediatez. Perfecto para celebrar momentos especiales o para hacer más sofisticado un aperitivo, representa una elección confiable para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y coherencia del producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658807521666,"sku":"80359x","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c3356e21f58434a6c8300963bcbd0222.jpg?v=1779205211","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/leonia-pomino-spumante-blanco-doc-metodo-clasico-brut-millesimato","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}