{"product_id":"le-cinciole-chianti-classico-2018-docg-bio-le-cinciole","title":"Le Cinciole Chianti Classico 2018 DOCG bio Le Cinciole","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNombre del vino: \u003c\/strong\u003eLE CINCIOLE\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominación: \u003c\/strong\u003eChianti Classico d.o.c.g.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÁrea: \u003c\/strong\u003ePanzano in Chianti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCru:\u003c\/strong\u003e Le Cinciole\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo de viticultura: \u003c\/strong\u003ebiológica \/ biodinámica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTerreno: \u003c\/strong\u003egalestro compuesto de esquistos arcillo-calcáreos sobre roca madre de piedra fuerte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eExposición:\u003c\/strong\u003e este; sureste\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedad: \u003c\/strong\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y envejecimiento\u003c\/strong\u003e: las uvas cuidadosamente seleccionadas se cosechan a mano y después de ser despalilladas y ligeramente prensadas, se vinifican en tinajas de cemento. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa fermentación ocurre de manera espontánea mediante levaduras indígenas. Al finalizar la misma se procede al descube y al traslado a otros tinajas para el desarrollo de la fermentación maloláctica. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEl afinamiento se realiza en tradicionales barricas de roble francés de capacidad media (20 hl) donde permanece durante aproximadamente 12 meses, continuando luego por otros 12 en tanques de cemento antes de ser embotellado.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducción media anual: \u003c\/strong\u003e26.000 botellas.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Cinciole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659262898562,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Chianti-Classico-LeCinciole-Sorrento.jpg?v=1779239741","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/le-cinciole-chianti-classico-2018-docg-bio-le-cinciole","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}