{"product_id":"le-baroncole-2021-chianti-classico-riserva-docg-san-giusto-a-rentennano","title":"Le Baròncole 2021 Chianti Classico Riserva DOCG San Giusto a Rentennano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Riserva biológico de San Giusto a Rentennano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Baròncole 2021 Chianti Classico Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e es un tinto toscano de gran personalidad, firmado por \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e, una realidad histórica capaz de interpretar el \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e con rigor, profundidad y autenticidad. El coupage, completado por una pequeña proporción de Canaiolo, expresa un estilo clásico y territorial, pensado para ofrecer equilibrio entre intensidad aromática, frescura y solidez gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e nace en el corazón de la Toscana, de una añada marcada por condiciones climáticas desafiantes pero gestionadas con atención en la viña y en la selección. La descripción productiva destaca una recolección tardía, rendimientos contenidos y una vinificación orientada a valorar la concentración y la integridad del fruto. La maduración en madera, realizada durante 20 meses en barricas y toneles de roble francés, contribuye a definir un perfil elegante y estructurado, sin cubrir la identidad del Sangiovese. El resultado es un vino tinto de planteamiento clásico, adecuado para quienes buscan una etiqueta de territorio, precisa y longeva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, \u003cstrong\u003eLe Baròncole 2021\u003c\/strong\u003e se presenta con un color rojo rubí intenso, con posibles matices granates con la evolución. En nariz ofrece aromas de fruta roja madura, cereza, especias finas y notas terciarias más complejas, sostenidas por una impronta elegante y nítida. El sorbo es seco, pleno y articulado, con buena acidez, una trama tánica presente pero bien integrada y una estructura importante, coherente con una Riserva. El cierre es largo, sabroso y armonioso, con una persistencia que invita a un segundo vaso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura de \u003cstrong\u003eLe Baròncole 2021 Chianti Classico Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e lo hace ideal con platos sabrosos y ricos en personalidad. Se marida con bistec a la florentina, asados de res, estofados, caza, jabalí guisado y cordero al horno. También es excelente con primeros platos al ragú, pappardelle al jabalí y quesos curados, donde la frescura del Sangiovese equilibra bien la componente grasa y la salinidad del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eLe Baròncole 2021\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio de \u003cstrong\u003e17°C-18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella se abre en su juventud, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación en la copa o de una breve decantación, útil para hacer emerger con mayor precisión el bouquet y suavizar la trama tánica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar \u003cstrong\u003eLe Baròncole 2021 Chianti Classico Riserva DOCG San Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e significa elegir un vino toscano autoritario, expresivo y coherente con la gran tradición del Chianti Classico. Es una botella que une valor territorial, cuidado productivo y vocación gastronómica, perfecta para quienes desean un tinto importante para la mesa o una Riserva para guardar en la bodega. La combinación entre Sangiovese, estructura y frescura lo convierte en una elección sólida para ocasiones especiales y para quienes buscan un vino de carácter para comprar en línea con confianza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658836160898,"sku":"115307f2f2","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/62a7e49ea97d452b00f5edf318e01420.jpg?v=1779207058","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/le-baroncole-2021-chianti-classico-riserva-docg-san-giusto-a-rentennano-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}