{"product_id":"le-pergole-torte-igt-2019-montevertine","title":"Le Pergole Torte IGT 2019 Montevertine","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Pergole Torte IGT 2019 Montevertine, Sangiovese de gran elegancia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Pergole Torte IGT 2019 Montevertine\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano que interpreta el \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e con un estilo refinado, auténtico y de gran personalidad. La bodega Montevertine firma una etiqueta de fuerte identidad, capaz de unir precisión, profundidad y armonía en un sorbo seco y persistente, pensado para quienes buscan un vino importante pero siempre equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProveniente de la Toscana y propuesto como \u003cstrong\u003eIGT\u003c\/strong\u003e, Le Pergole Torte nace de una configuración productiva centrada en la calidad de las uvas y en la expresión pura de la variedad. La fermentación en cubas de cemento y el envejecimiento en barricas de roble de Eslavonia, barricas y botella contribuyen a definir un estilo elegante y estructurado, en el que el carácter del Sangiovese sigue siendo protagonista. Es un vino que se enfoca en la fineza aromática, la tensión gustativa y la profundidad, manteniendo siempre una lectura nítida del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e brillante y equilibrado. El bouquet es amplio y fino, con notas claras de violeta, frambuesa y especias, acompañadas de matices de vainilla que enriquecen el perfil olfativo sin pesarlo. En boca es seco, completo y seguro, con un nervio sólido y vivo que sostiene una trama cálida, elegante y larga. La estructura es importante pero medida, la frescura aporta impulso y el final deja una sensación persistente y armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Pergole Torte IGT 2019 Montevertine\u003c\/strong\u003e se combina con gran eficacia con asados de carnes blancas y rojas, ave noble a la parrilla y caza. También es excelente con quesos curados o de buena estructura, encuentra su equilibrio con platos sabrosos de la tradición toscana y con preparaciones ricas pero no excesivamente especiadas, capaces de realzar su perfil elegante y la trama tánica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eLe Pergole Torte IGT 2019 Montevertine\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e17-18°C\u003c\/strong\u003e. Si se sirve en una botella joven o en un contexto de cata técnica, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación en la copa para expresar al máximo el bouquet y la complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eLe Pergole Torte IGT 2019 Montevertine\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega un gran \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e capaz de conjugar elegancia, estructura y autenticidad. Es una botella ideal para ocasiones especiales, para una cena importante o para enriquecer una selección de vinos toscanos de prestigio. La pureza del Sangiovese, el perfil refinado y la larga persistencia lo convierten en una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659180847490,"sku":"1415MGo10","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/le-pergole-torte-toscana-igt-2019-montevertine_le1i-o6.jpg?v=1779230942","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/las-pergolas-tortas-igt-2019-montevertine","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}