{"product_id":"le-pergole-torte-toscana-igt-2023-montevertine","title":"Le Pergole Torte Toscana IGT 2023 - Montevertine","description":"\u003ch2\u003eLe Pergole Torte Toscana IGT 2023 Montevertine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Pergole Torte Toscana IGT 2023\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMontevertine\u003c\/strong\u003e es un tinto toscano de gran personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e y pensado para expresar con precisión el carácter del territorio de \u003cstrong\u003eRadda in Chianti\u003c\/strong\u003e. Es un vino que une elegancia, profundidad y impulso, con un estilo refinado que habla a los apasionados en busca de una etiqueta icónica, capaz de ofrecer complejidad aromática y una presencia importante en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Pergole Torte nace en uno de los contextos más vocados del Chianti senés, donde el Sangiovese encuentra una lectura nítida y territorial. La elección de la denominación \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e permite a Montevertine interpretar la variedad con una impronta personal y reconocible, valorando su fineza, energía y armonía. La vinificación en tinto y el afinamiento en madera contribuyen a definir un perfil equilibrado, en el que la estructura está sostenida por frescura, precisión y una trama gustativa elegante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA la vista se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e luminoso y limpio. El bouquet es amplio y matizado, con recuerdos a guinda, frutos rojos maduros, pétalos de rosa y violeta, junto a matices especiados y balsámicos que aumentan su profundidad. El sorbo es rico pero medido, atravesado por una bella energía gustativa y por taninos finos y sedosos. La frescura sostiene el ritmo del vino, mientras que el final es largo, sabroso y persistente, con regresos especiados y frutales que invitan a un nuevo sorbo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Pergole Torte Toscana IGT 2023\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con platos estructurados de la cocina de tierra. Es ideal con asados, guisos, caza, pasta al ragú y segundos ricos en sabor. También es excelente con quesos curados, encontrando su mejor expresión cuando acompaña preparaciones capaces de dialogar con su perfil elegante y profundo, sin cubrir su fineza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eLe Pergole Torte Toscana IGT 2023\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Una breve oxigenación en decantador puede ser útil para favorecer la apertura del bouquet y suavizar el impacto inicial, especialmente si se sirve en una fase joven de su evolución.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eLe Pergole Torte Toscana IGT 2023\u003c\/strong\u003e significa apostar por un Sangiovese de prestigio, firmado por \u003cstrong\u003eMontevertine\u003c\/strong\u003e, una referencia para quienes buscan autenticidad y coherencia estilística. Es un vino adecuado para ocasiones importantes, para la bodega de quienes coleccionan grandes tintos toscanos y para quienes desean adquirir una etiqueta capaz de unir valor, identidad y placentera gastronomía.\u003c\/p\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56794832765314,"sku":null,"price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/PERGOLE.webp?v=1785074351","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/las-pergolas-tartas-toscana-igt-2023-montevertine","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}