{"product_id":"lardenza-2017-mondeuse-sicilia-doc-cottanera","title":"L'Ardenza 2017 Mondeuse Sicilia Doc Cottanera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eL'Ardenza 2017 \u003cstrong\u003eMondeuse Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e de Cottanera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Ardenza 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCottanera\u003c\/strong\u003e es una propuesta original y fascinante, capaz de expresar una variedad poco común en clave siciliana con gran personalidad. Producido con uvas \u003cstrong\u003eMondeuse\u003c\/strong\u003e en pureza, une intensidad aromática, frescura y una trama tánica de calidad, ofreciendo un perfil distintivo e ideal para quienes buscan un vino tinto fuera de lo común pero armonioso y gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino nace en las laderas septentrionales del Etna, donde los viñedos de Cottanera se desarrollan en suelos de origen volcánico, en un contexto que otorga a los vinos energía, impulso y una marcada impronta mineral. La denominación \u003cstrong\u003eSicilia DOC\u003c\/strong\u003e cuenta la historia de un tinto de carácter contemporáneo, pero ligado a un territorio capaz de imprimir fineza, salinidad y profundidad. En este escenario, la \u003cstrong\u003eMondeuse\u003c\/strong\u003e encuentra una interpretación personal, elegante y a la vez viva, con una estructura equilibrada y una fuerte identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí brillante. El bouquet es intenso y articulado: una nota vegetal fresca abre a aromas de guinda, cereza y arándano, acompañados de matices balsámicos, minerales y especiados. En boca muestra una materia agradablemente suave, sostenida por taninos densos y finos, bien integrados en la masa del vino. La frescura contribuye al equilibrio general, mientras que la agradable salinidad alarga el sorbo y realza el final, largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Ardenza 2017\u003c\/strong\u003e se combina fácilmente con platos sabrosos y estructurados, como carnes rojas asadas, parrilladas mixtas, cordero al horno, estofados y caza de pluma. También es excelente con primeros platos ricos, como pastas con ragú o con setas, y con quesos curados de buena intensidad. Su frescura y la trama tánica lo hacen adecuado también para preparaciones con hierbas aromáticas y cocina de sabor decidido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eL'Ardenza 2017\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideal de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, puede ser útil una breve oxigenación antes del servicio para favorecer la apertura del bouquet y el equilibrio del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eL'Ardenza 2017 Mondeuse Sicilia DOC Cottanera\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino tinto original, territorial y de gran personalidad. Es una botella que impresiona por su identidad, fineza aromática y versatilidad en la mesa, ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al carácter. La firma de \u003cstrong\u003eCottanera\u003c\/strong\u003e y el alma volcánica del Etna hacen de este vino una elección convincente para una cena importante, un regalo sofisticado o una degustación fuera de lo común.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cottanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658819219842,"sku":"2296o6","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/208789b3a39e7b6b6345fe31bc9ee86e.jpg?v=1779205927","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/lardenza-2017-mondeuse-sicilia-doc-cottanera-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}