{"product_id":"lagrein-praepositus-alto-adige-doc-1","title":"Lagrein Praepositus Alto Adige DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLagrein Praepositus Alto Adige DOC: rojo de carácter firmado por la Abadía de Novacella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagrein Praepositus Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAbadía de Novacella\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de fuerte personalidad, expresión auténtica del Lagrein altoatesino. Profundo, intenso y estructurado, une riqueza frutal, materia y frescura, ofreciendo un perfil elegante y envolvente. Es una elección ideal para quienes buscan un vino italiano de peso, capaz de contar la historia del territorio, la tradición y el cuidado en la vinificación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e nace en Bolzano, en las zonas de S. Quirino y Gries, a unos 260 metros de altitud, sobre suelos limoso-arenosos porfiricos de origen aluvial. El \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e encuentra aquí un contexto particularmente adecuado para desarrollar color, estructura y una componente aromática intensa. El estilo del vino es generoso pero equilibrado, con una impronta territorial bien reconocible y una matriz tánica importante, sostenida por una frescura que alarga su progresión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo púrpura muy intenso, casi negro en el centro, con reflejos violáceos evidentes. En nariz emergen notas de cereza madura, bayas y chocolate, en un conjunto rico y cautivador. En boca es jugoso, profundo y de gran estructura, con taninos potentes pero bien integrados y una marcada acidez que aporta impulso y definición. El final es largo, intenso y coherente con el carácter de la variedad, dejando una sensación plena y masticable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eLagrein Praepositus Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e se combina con gran eficacia con platos sabrosos y estructurados. Es perfecto con carnes rojas, asados, guisos, caza y preparaciones a la parrilla. También se expresa bien con ragús ricos, estofados y quesos curados. Su intensidad aromática y su trama tánica lo hacen adecuado para la cocina de montaña, platos tradicionales y recetas que requieren profundidad y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eLagrein Praepositus Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio es entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Dada su estructura tan importante, puede ser útil abrir la botella con antelación para favorecer la oxigenación y acompañar la evolución del bouquet en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un tinto altoatesino de fuerte identidad, capaz de unir potencia y elegancia. \u003cstrong\u003eLagrein Praepositus Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e representa una propuesta de gran fiabilidad para una cena importante, un regalo valioso o para enriquecer la propia bodega con una etiqueta autoritaria. Es un vino que convence por su profundidad, equilibrio y tipicidad, perfecto para quienes desean comprar vino online apostando por la calidad y la coherencia territorial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659055378818,"sku":"ed37c64e46","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d7a59078226aac452ab7bd967142f48a.jpg?v=1779220417","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/lagrein-praepositus-alto-adige-doc-1-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}