{"product_id":"lafoa-alto-adige-pinot-nero-riserva-doc-2018-coltrenzio","title":"LAFÓA Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 2018 Coltrenzio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLAFÓA Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 2018, la elegancia de Colterenzio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAFÓA Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eColterenzio Schreckbichl\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, pensado para quienes buscan fineza, profundidad y una lectura auténtica del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e altoatesino. Es una Reserva con un perfil refinado y complejo, capaz de unir fruta, especias y matices tostados en un conjunto armónico y de fuerte identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ePinot Nero DOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e nace en un contexto propicio para el cultivo de uvas elegantes y de gran expresividad. La descripción del producto evoca los terrenos de Cornaiano, de origen morénico y ricos en material porfirítico y dolomítico, junto con las uvas provenientes del Kiechelberg, zona conocida por contribuir con redondez y estructura. El resultado es un vino que idealmente mira a los grandes Pinot Nero de referencia, con un estilo noble, equilibrado y longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e invitante. El perfil olfativo está centrado en cerezas, frambuesas y pequeños frutos rojos, acompañados de especias finas y sutiles notas de tostado bien integradas. En boca es corpulento, pleno y complejo, con \u003cstrong\u003etaninos suaves\u003c\/strong\u003e y una trama gustativa elegante. El cierre es largo, preciso y persistente, signo de un vino construido para ofrecer placer inmediato pero también capacidad evolutiva en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAFÓA Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 2018\u003c\/strong\u003e se marida con elegancia a platos estructurados pero refinados, como asados de ternera, pato, gallina de Guinea, setas porcini, risottos de setas y carnes blancas sabrosas. También es ideal con caza delicada, preparaciones a la parrilla y quesos de media curación. Su combinación de fruta, suavidad y profundidad lo hace versátil en la mesa, especialmente con cocina de carácter pero no excesivamente agresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eLAFÓA Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 2018\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil destapar la botella con un breve anticipo para favorecer la apertura aromática, especialmente en las primeras fases de la cata. No necesita intervenciones invasivas, pero se beneficia de un servicio atento para expresar al máximo fineza, complejidad y longitud final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección convincente para quienes desean adquirir un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e de prestigio capaz de destacarse por personalidad, elegancia y potencial de evolución. \u003cstrong\u003eLAFÓA Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 2018\u003c\/strong\u003e une territorio, precisión estilística y bebibilidad refinada, ofreciendo una botella adecuada tanto para una cena importante como para una cata dedicada. Es una etiqueta que valora el Pinot Nero en una de sus interpretaciones más completas y creíbles.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colterenzio Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659331613058,"sku":"1188","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/lafoa_pinot_nero_Sorrento.png?v=1779244785","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/lafoa-alto-adige-pinot-nero-riserva-doc-2018-coltrenzio-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}