{"product_id":"la-ricolma-2022-merlot-toscana-igt-san-giusto-rentennano","title":"La Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT San Giusto Rentennano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT de San Giusto a Rentennano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad firmado por \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e, obtenido de \u003cstrong\u003eMerlot 100%\u003c\/strong\u003e y pensado para expresar al máximo el carácter elegante y profundo de la variedad en Toscana. Nace de uvas recolectadas a mano en perfecta maduración, seleccionadas en las zonas de los viñedos más adecuadas para esta variedad, para dar vida a un tinto rico en identidad, equilibrio y capacidad de evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eMerlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e interpreta de manera refinada la relación entre la variedad internacional y el territorio toscano. La elección de cosechar tardíamente, en comparación con las costumbres locales, permite obtener una materia prima madura y concentrada, manteniendo sin embargo frescura y precisión expresiva. La vinificación en acero y la posterior maduración en barricas de roble francés durante 20-22 meses contribuyen a definir un estilo medido, profundo y armónico, en el que la madera acompaña sin dominar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí luminoso\u003c\/strong\u003e. El bouquet recuerda a ciruela y guinda, seguidas de matices de regaliz, violeta, chinotto, helecho y ligeras sensaciones boscosas. En boca muestra buen equilibrio y coherencia, con una trama tánica presente pero ordenada y una frescura aromática que sostiene el sorbo con continuidad. La estructura es importante, pero siempre guiada por una elegancia natural, con un final largo y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e se marida con facilidad a platos sabrosos y estructurados, como carnes rojas asadas, guisos, filete a la parrilla, caza ligera y preparaciones con setas. También es excelente con quesos curados y con recetas de la cocina toscana de sabor decidido. Su combinación de fruta madura, tanino y frescura lo hace adecuado para mesas importantes y menús de carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara valorar al máximo \u003cstrong\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve periodo de oxigenación en botella o en decantador puede ayudar a expresar con mayor precisión el perfil aromático, especialmente en los primeros años después del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eLa Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino toscano de fuerte personalidad, capaz de unir riqueza aromática, estructura y fineza. Es una botella ideal para quien busca un Merlot elegante, bien construido y adecuado tanto para la degustación meditada como para acompañar grandes platos. La firma de \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e añade un valor adicional a una etiqueta que se distingue por precisión, profundidad y estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659400262018,"sku":"aa5f3a6c02","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d6c069b3f7265d7eb48897b7a29a5fdd_t2oc-g0.jpg?v=1779251880","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/la-ricolma-2022-merlot-toscana-igt-san-giusto-rentennano-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}