{"product_id":"la-poja-2013-veronese-igt","title":"La Poja 2013, Veronese IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Poja 2013 Veronese IGT de Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Poja 2013\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad firmado por \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e, nacido de una elección identitaria y valiente: valorar la \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e en pureza sobre un cru histórico de la Valpolicella Clásica. Es una etiqueta pensada para quienes buscan un vino italiano estructurado, rico y profundo, capaz de unir madurez, elegancia y una agradable frescura en el trago.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene de la finca La Poja, en \u003cstrong\u003eSant’Ambrogio di Valpolicella\u003c\/strong\u003e, en un área colinosa vocacionada a la viticultura de calidad. El viñedo se encuentra a aproximadamente 320 metros de altitud, con exposición sureste y suelos predominantemente calcáreos ricos en esqueleto, elementos que contribuyen a dar tensión, fineza y definición aromática. La recolección manual y la ligera sobremaduración de las uvas reflejan un estilo orientado a la concentración, pero sin perder equilibrio e integridad varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, \u003cstrong\u003eLa Poja 2013\u003c\/strong\u003e se expresa con un perfil intenso y complejo, dominado por fruta madura, especias y hierbas medicinales. El sorbo es amplio, jugoso y de gran cuerpo, sostenido por una frescura aún viva que hace que el trago sea dinámico y continuo. El largo afinamiento en madera y en botella ha contribuido a moldear un vino armónico, profundo y persistente, con una trama suave pero bien definida. El cierre es largo, elegante y coherente con el carácter de la \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e y con el territorio de origen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Poja 2013\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con asados de carne roja, caza y preparaciones estructuradas de la cocina de tierra. También es particularmente adecuado con quesos curados no picantes y con platos de trufa blanca o negra, donde su riqueza aromática acompaña sin abrumar. Es un vino de mesa importante, ideal para cenas conviviales, menús de degustación y ocasiones especiales en las que se desea llevar a la mesa un tinto de fuerte identidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eLa Poja 2013\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrir la botella aproximadamente una hora antes del servicio, para favorecer la apertura del bouquet y hacer más expresiva la componente aromática. Una copa amplia ayuda a captar mejor su complejidad y matices.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eLa Poja 2013\u003c\/strong\u003e significa llevar a casa una expresión autoritaria de la Valpolicella, construida sobre un viñedo seleccionado y una vinificación pensada para exaltar calidad, tipicidad y longevidad. Es un vino que habla a quienes buscan un tinto italiano de alta gama, adecuado tanto para la degustación reflexiva como para la mesa, con un perfil reconocible y una presencia escénica importante. Una botella perfecta para quienes desean comprar vino en línea con atención al territorio, estilo y valor enológico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659373097346,"sku":"bfcf670eb7","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9db29a01eb7320cce2741840bb1d4856.jpg?v=1779250363","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/la-poja-2013-veronese-igt-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}