{"product_id":"la-hoz-rose-metodo-classico-brut-nature-umani-ronchi","title":"La Hoz Rosé Método Clásico Brut Nature Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Hoz Rosé Método Clásico Brut Nature Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Hoz Rosé Método Clásico Brut Nature Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e es un espumoso elegante e identitario, nacido solo de uvas \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e de la zona del Conero. La mano de Umani Ronchi valora una variedad autóctona marchigiana en una clave refinada y contemporánea, con un rosado pensado para unir personalidad, finura y frescura. El afinamiento sobre lías durante 30 meses otorga complejidad y profundidad, manteniendo un estilo seco, nítido y adecuado para quienes buscan un Método Clásico de fuerte coherencia territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de los viñedos del municipio de Osimo, en la provincia de Ancona, en colinas expuestas al sureste y suroeste a unos 100-150 metros sobre el nivel del mar. El contexto pedoclimático del Conero y los suelos profundos, franco arcilloso-limosos y muy calcáreos, contribuyen a dar equilibrio y tensión al vino. La selección de las uvas se realiza con gran atención al desarrollo de la añada, privilegiando racimos capaces de garantizar madurez aromática y una buena acidez natural. El resultado es un Método Clásico rosado que interpreta el territorio marchigiano con precisión y carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un color rosado brillante y luminoso, atravesado por un perlage fino y persistente. En nariz emergen sensaciones de frutos rojos delicados, matices florales y recuerdos evolutivos típicos del afinamiento sobre lías, que enriquecen el perfil con notas más complejas y armónicas. En boca \u003cstrong\u003eLa Hoz Rosé Método Clásico Brut Nature\u003c\/strong\u003e se distingue por el sorbo seco, tenso y bien definido, con frescura evidente y una estructura equilibrada. El residuo azucarado muy contenido acentúa la precisión gustativa, mientras que la larga permanencia sobre lías contribuye a un cierre salino y refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste espumoso rosado es ideal con pescado en salsa, pescados grasos y preparaciones sabrosas a base de mar. También combina bien con embutidos de calidad y carnes blancas, especialmente cuando hay cocciones delicadas o aderezos no demasiado invasivos. Su frescura y su estructura lo hacen adecuado también para aperitivos elegantes, aperitivos gastronómicos y menús de pescado más elaborados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eLa Hoz Rosé Método Clásico Brut Nature Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e, en una copa de espumoso con una ligera apertura para valorar aromas y perlage. No es necesario oxigenarlo durante mucho tiempo: basta con destaparlo poco antes del servicio para preservar su vivacidad y claridad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes desean comprar vino online apostando por un rosado Método Clásico marchigiano con un perfil auténtico y refinado. Une la solidez de Umani Ronchi, la personalidad del \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e y la elegancia del afinamiento prolongado sobre lías. Es un vino versátil, original y adecuado tanto para ocasiones especiales como para una cena cuidada, con la ventaja de ofrecer una lectura moderna del territorio del Conero.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196182914,"sku":"76a8995609","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6115e2211a4a8bc69a426610389ca77b.jpg?v=1779233116","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/la-hoz-rosado-metodo-clasico-brut-nature-umani-ronchi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}