{"product_id":"la-grande-annee-rose-2012-con-astuccio","title":"La Gran Año Rosé 2012, con Estuche","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Grande Année Rosé 2012 Bollinger con Estuche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Année Rosé 2012\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e es un Champagne rosé de gran personalidad, presentado con estuche y pensado para quienes buscan una etiqueta de prestigio, refinada pero también gastronómica. Nace de un ensamblaje de la cosecha 2012 con \u003cstrong\u003e67% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003e33% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, y cuenta con equilibrio la firma estilística de la maison: intensidad, fineza y profundidad, unidas a una frescura precisa y a una trama cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne proviene de \u003cstrong\u003e21 crus\u003c\/strong\u003e, con una presencia importante de \u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eVerzenay\u003c\/strong\u003e para el Pinot Noir, y de \u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eOiry\u003c\/strong\u003e para el Chardonnay. La elección de la sola cuvée y la fermentación enteramente en barrica contribuyen a definir un perfil rico, complejo y de gran elegancia. La cosecha 2012, considerada excepcional, ha permitido a Bollinger crear un rosé expresivo, pleno y al mismo tiempo luminoso, con un carácter que une estructura y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un color rosa delicado y típico del Pinot Noir. El bouquet se abre a aromas de \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, frutos negros y cítricos, en un conjunto nítido y refinado. En boca impacta por su delicadeza, con una trama fresca y cremosa que acompaña el sorbo hacia un final limpio y preciso. La estructura está presente pero elegante, sostenida por una bella tensión y por un dosaje moderado que mantiene el perfil equilibrado y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Année Rosé 2012\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a platos de cocina refinada y sabrosa. Es ideal con crudos de mar, tartares de atún o salmón, mariscos, carpaccios, pero también con aves nobles, salmón ahumado y preparaciones a base de setas delicadas. Interesante también con quesos de pasta blanda o con platos de la cocina gourmet donde la frescura del Champagne rosé realza la componente aromática de la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eLa Grande Année Rosé 2012\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e, preferiblemente en una copa amplia de Champagne para apreciar mejor complejidad y matices. No requiere decantador; es suficiente abrirlo con delicadeza y dejarlo expresar en la copa durante unos minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eLa Grande Année Rosé 2012 Bollinger\u003c\/strong\u003e significa apostar por un Champagne rosé de alta gama, capaz de distinguirse por elegancia, profundidad y coherencia estilística. La cosecha, el uso exclusivo de la cuvée, la fermentación en madera y el envejecimiento prolongado lo convierten en una botella ideal para ocasiones importantes, regalos de prestigio o para quienes desean comprar vino en línea con un perfil autoritario y buscado. El estuche añade valor a la presentación, haciéndolo adecuado también como un obsequio exclusivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196805506,"sku":"1708","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/743b7a3a256244c8d7bbabd9e36dfc8a.jpg?v=1779233249","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/la-grande-annee-rosado-2012-con-astuccio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}