{"product_id":"jungano-2019-igp-paestum-aglianico-jeroboam-da-3-litri","title":"Jungano 2019 IGP Paestum Aglianico Jeroboam de 3 Litros","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJungano 2019 IGP Paestum Aglianico Jeroboam 3 Litros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJungano 2019 IGP Paestum Aglianico\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSan Salvatore Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e es un tinto campano en pureza, propuesto aquí en formato Jeroboam de 3 litros, ideal para la mesa importante y para las ocasiones de compartir. Nace de uvas Aglianico seleccionadas y cuenta una historia de estilo elegante, profundo y accesible, capaz de unir estructura, suavidad y una trama aromática rica en fruta, especias y matices balsámicos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene del área de Capaccio-Paestum, en la localidad de Cannito, un territorio vocado al cultivo de la variedad \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e. La combinación entre suelos arcilloso-calcáreos, exposición suroeste y viñedos cultivados en espaldera contribuye a dar un perfil equilibrado y maduro. La configuración productiva privilegia una vinificación delicada y un afinamiento parcial en madera, de modo que se preserve la parte más fresca y afrutada del vino sin renunciar a complejidad y amplitud gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí brillante. En nariz ofrece aromas nítidos de cereza, mora y violeta, acompañados de notas especiadas y una evolución terciaria ya bien integrada. En boca, el sorbo es enérgico pero armonioso, con cuerpo pleno, tanino presente pero fino y una agradable suavidad que envuelve el paladar. El cierre es largo, persistente, con recuerdos de especias dulces y sensaciones balsámicas que hacen de \u003cstrong\u003eJungano 2019 IGP Paestum Aglianico\u003c\/strong\u003e un tinto convincente y con buen potencial de evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura y a la componente tánica bien medida, \u003cstrong\u003eJungano 2019 IGP Paestum Aglianico\u003c\/strong\u003e se marida con carnes rojas a la parrilla, asados, caza y platos de tierra sabrosos. Es muy interesante también con quesos curados y azules, especialmente cuando se busca un vino capaz de sostener platos intensos sin perder finura. El formato de 3 litros lo hace particularmente adecuado para cenas conviviales y momentos especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eJungano 2019 IGP Paestum Aglianico\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer la expresión de los aromas y hacer que el sorbo sea aún más armónico. El formato Jeroboam realza al máximo la evolución del vino y su presencia escénica en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino une identidad territorial, placer de beber y solidez gastronómica. \u003cstrong\u003eJungano 2019 IGP Paestum Aglianico\u003c\/strong\u003e es una elección ideal para quienes buscan un tinto campano de carácter auténtico, bien construido y versátil en los maridajes. El formato de 3 litros añade valor a la experiencia, haciéndolo perfecto para eventos, regalos importantes y mesas en las que el vino es parte central del momento convivial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Salvatore Azienda Agricola","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658816696706,"sku":"93720xv","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/jungano_sorrento_Jeroboam.webp?v=1779205712","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/jungano-2019-igp-paestum-aglianico-jeroboam-de-3-litros","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}