{"product_id":"capo-di-stato-2018-doc-montello-venegazzu-superiore","title":"Prenda de Estado 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLoredan Gasparini Venegazzù\u003c\/strong\u003e es un tinto de gran personalidad, nacido de una selección de uvas provenientes de viñas viejas y de clones hoy difíciles de encontrar. Es un vino que cuenta la historia del territorio con un estilo refinado, profundo y reconocible, pensado para quien busca una botella importante, capaz de unir identidad, complejidad y placer de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eDOC Montello Venegazzù Superiore\u003c\/strong\u003e expresa una zona vocacionada a la producción de tintos elegantes y estructurados, en la que el carácter del territorio se traduce en equilibrio entre materia, frescura y fineza aromática. \u003cstrong\u003eCapo di Stato 2018\u003c\/strong\u003e nace como reserva especial y como cru histórico de la bodega, con una selección cuidadosa de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e. El conjunto de las variedades y la procedencia de las viñas contribuyen a definir un perfil complejo, armónico y de gran prestigio, más orientado a la refinación que a la potencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un carácter de gran tinto de envejecimiento, con una impronta intensa y profunda. En nariz ofrece sensaciones coherentes con el corte bordelés, donde el fruto maduro, las especias y notas evolutivas pueden integrarse con elegancia. En boca \u003cstrong\u003eCapo di Stato 2018\u003c\/strong\u003e muestra cuerpo pleno, trama densa y una estructura sostenida, pero siempre guiada por frescura y acidez, elementos que aligeran la percepción y amplían la bebibilidad. El sorbo es complejo, suave en los rasgos centrales, con taninos presentes pero bien integrados y un final persistente, refinado y sensual.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino tinto se marida con gran satisfacción con carnes rojas asadas o a la parrilla, guisos, caza, cordero y preparaciones de larga cocción. Es excelente también con quesos curados y con platos ricos de la cocina tradicional italiana, especialmente cuando la componente salina y proteica ayuda a equilibrar la estructura del vino. \u003cstrong\u003eCapo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore\u003c\/strong\u003e es ideal para una cena importante o para un maridaje de ocasión especial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eCapo di Stato 2018\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con cierta antelación para favorecer la expresión aromática y la armonía del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eCapo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino italiano de fuerte identidad, ligado a una historia prestigiosa y a un patrimonio vitícola único. Es una elección perfecta para quien desea comprar vino en línea con atención a la calidad, a la tradición y al estilo, buscando un tinto autoritario pero no musculoso, capaz de destacarse por elegancia, profundidad y originalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Loredan Gasparini Venegazzù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658810241410,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/capo-di-stato-Venegazzu-Sorrento.png?v=1779205340","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/jefe-de-estado-2018-doc-montello-venegazzu-superior","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}