{"product_id":"idda-etna-rosso-2022-dop-gaja-graci","title":"Idda Etna Rojo 2022 DOP Gaja \u0026 Graci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e es un vino tinto del Etna que une la elegancia de una gran firma enológica con la fuerza expresiva del territorio volcánico. Nace de \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e y Graci, dos realidades unidas por la voluntad de interpretar el Etna con sensibilidad contemporánea y respeto por la tradición. El resultado es un Etna Rosso auténtico, preciso y territorial, capaz de contar el carácter del volcán a través del perfil de las variedades autóctonas y una vinificación atenta, orientada al equilibrio y la fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación es \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOP\u003c\/strong\u003e y los viñedos se encuentran en el municipio de Biancavilla, en el flanco suroeste del volcán Etna, a una altitud media de 700-800 metros sobre el nivel del mar. Este contexto ofrece condiciones ideales para obtener vinos tensos, profundos y frescos, con una marcada impronta mineral. \u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e es producido a partir de \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, uvas símbolo del Etna, e interpreta un estilo fino, vertical y riguroso, en el que el fruto se entrelaza con la matriz volcánica del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra un perfil elegante y complejo, con aromas de guinda, morera y mazapán, acompañados de matices herbáceos y ligeros recuerdos sulfurosos. En boca es de media estructura, con una \u003cstrong\u003eacidez vivaz\u003c\/strong\u003e que aporta impulso y frescura, mientras que el sorbo se mantiene equilibrado y preciso. El final es mineral, persistente y caracterizado por sensaciones de pedernal, elementos que refuerzan el vínculo con el suelo volcánico. \u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e es un tinto refinado, lineal y de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su frescura y a la trama gustativa bien definida, \u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con platos de carne no excesivamente estructurados, asados de ternera, cordero al horno, setas, aves nobles y preparaciones de la cocina siciliana. También es interesante con quesos de media curación y con platos sabrosos a base de verduras a la parrilla o salsas de carne ligeras. Su mineralidad lo hace versátil y adecuado para una mesa cuidada pero no pesada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara expresar al máximo equilibrio y complejidad, \u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e debe servirse a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer la evolución de los aromas en la copa; no es necesaria una larga decantación, pero unos minutos de oxigenación pueden realzar su perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección ideal para quienes buscan un Etna Rosso capaz de conjugar identidad territorial, fineza expresiva y fiabilidad cualitativa. \u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e lleva a la mesa el encanto del volcán, la solidez de un proyecto prestigioso y un estilo elegante, adecuado tanto para un consumo atento como para ocasiones especiales. Es un vino tinto italiano para comprar en línea y enriquecer la bodega con una etiqueta distintiva, moderna y coherente con la excelencia del Etna.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659382010242,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/IDDA_Rosso_db04c65f-3dd5-40f6-8a0a-336f98e33d83.png?v=1779250540","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/idda-etna-rosso-2022-dop-gaja-graci-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}