{"product_id":"i-sodi-di-san-niccolo-2020-cassetta-singola-in-legno-domini-castellare-di-castellina","title":"I Sodi di San Niccolo' 2020 Cajas individuales de Madera Domini Castellare de Castellina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLos Sodi di San Niccolò 2020: el Grand Cru de Castellare di Castellina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLos Sodi di San Niccolò 2020\u003c\/strong\u003e es una de las etiquetas más representativas de \u003cstrong\u003eDomini Castellare di Castellina\u003c\/strong\u003e, un gran tinto toscano que une identidad territorial, elegancia y estilo contemporáneo. Nacido como uno de los primeros Supertoscanos históricos realizados con variedades autóctonas, expresa de manera autoritaria el carácter del \u003cstrong\u003eSangioveto\u003c\/strong\u003e y de la \u003cstrong\u003eMalvasia Nera\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un perfil rico, distintivo y pensado para quienes buscan un vino importante, de colección o para una ocasión especial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino hunde sus raíces en el corazón de la Toscana, en el área de Castellina in Chianti, donde la tradición se encuentra con una visión productiva atenta a la calidad y a la sostenibilidad. El nombre recuerda los terrenos difíciles de trabajar a mano, mientras que San Niccolò remite a la iglesia histórica presente en la propiedad, símbolo de un vínculo profundo con el lugar. \u003cstrong\u003eLos Sodi di San Niccolò 2020\u003c\/strong\u003e interpreta el territorio con un estilo rico y refinado, uniendo estructura, personalidad y una clara huella territorial, en línea con la gran tradición de los vinos tintos toscanos de alta gama.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color intenso y profundo, preludio a una nariz amplia y articulada. Los aromas evocan frutos rojos maduros, matices especiados y sensaciones que pueden evolucionar hacia tonos más complejos con el envejecimiento. En boca, \u003cstrong\u003eLos Sodi di San Niccolò 2020\u003c\/strong\u003e muestra cuerpo, equilibrio y buena profundidad, con una trama tánica presente pero elegante. La frescura acompaña el sorbo y sostiene la progresión gustativa, contribuyendo a un final largo y persistente, típico de un gran tinto estructurado pero armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su personalidad, \u003cstrong\u003eLos Sodi di San Niccolò 2020\u003c\/strong\u003e se combina con platos sabrosos e importantes de la cocina italiana. Es ideal con carnes rojas asadas, guisos, caza, filete a la parrilla y preparaciones de larga cocción. También es excelente con quesos curados y platos de la tradición toscana de sabor intenso, como caza y recetas ricas en fondo. Su estructura lo hace perfecto para acompañar una cena elegante o un menú de degustación dedicado a los grandes tintos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eLos Sodi di San Niccolò 2020\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo o abierta en un contexto social importante, una breve oxigenación puede ayudar a liberar el bouquet y a suavizar la percepción inicial del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar \u003cstrong\u003eLos Sodi di San Niccolò 2020\u003c\/strong\u003e significa elegir un tinto toscano de gran prestigio, capaz de conjugar autenticidad, elegancia y reconocibilidad. Es un vino que valora las variedades autóctonas y el trabajo de una bodega histórica, con una impronta cualitativa pensada para quienes desean llevar a la mesa o a la bodega una etiqueta icónica. La caja de madera también realza su vocación de regalo y de colección.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domini Castellare di Castellina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658921226626,"sku":null,"price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Sodi-Box.jpg?v=1779210794","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/i-sodi-de-san-nicolas-2020-caja-sola-en-madera-domini-castellare-de-castellina","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}