{"product_id":"guardiola-etna-rosso-doc-2016-altamora-cusumano","title":"Guardiola Etna Rojo DOC 2016 Altamora Cusumano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGuardiola Etna Rosso DOC 2016 Altamora Cusumano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC 2016 Altamora Cusumano\u003c\/strong\u003e es un tinto siciliano de fuerte identidad, obtenido de \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e en pureza y producido en una zona privilegiada del Etna, en Castiglione di Sicilia, en la contrada Guardiola. La viña, que se extiende por solo 2 hectáreas y se cultiva en vaso, expresa un proyecto enológico de impronta artesanal y de gran atención al territorio. El resultado es un vino elegante, territorial y profundo, pensado para quienes buscan un Etna Rosso auténtico, capaz de unir fineza, energía y personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa procedencia de un área alta y colinosa, entre 800 y 1000 metros sobre el nivel del mar, contribuye a definir el estilo de este \u003cstrong\u003evino tinto del Etna DOC\u003c\/strong\u003e. Las oscilaciones térmicas y el contexto volcánico favorecen un perfil fresco, vertical y mineral, mientras que la variedad, el \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, aporta complejidad, tensión y un carácter aromático fino. La cosecha en cajas, la maceración prolongada y el envejecimiento en grandes barricas y tonneaux cuentan una elaboración orientada al equilibrio, sin perder la precisión expresiva de la materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí transparente y luminoso, típico de los grandes vinos etneos. El perfil olfativo evoca pequeños frutos rojos, notas florales, matices especiados y una delicada impronta mineral. En boca es seco, fluido pero con buena estructura, sostenido por una frescura marcada y por taninos presentes pero finos. La boca es tensa, sabrosa y armónica, con un final largo y coherente que evoca el territorio de origen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e se marida con platos sabrosos pero no excesivamente estructurados. Es ideal con carnes asadas, aves nobles, conejo al horno, setas, primeros platos con ragú de carne y quesos curados de media intensidad. Su trama fresca y el tanino elegante lo hacen adecuado también para preparaciones de la cocina siciliana, donde la aromaticidad y la profundidad encuentran un equilibrio natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC 2016 Altamora Cusumano\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con un poco de anticipación para favorecer la apertura del bouquet y la expresión de la componente más fina y mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean comprar vino en línea apostando por una etiqueta de prestigio, vinculada a un territorio único y a una producción limitada de solo 5.315 botellas. \u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC 2016 Altamora Cusumano\u003c\/strong\u003e une autenticidad, elegancia y versatilidad en la mesa, ofreciendo una experiencia de cata refinada y reconocible. Un tinto etneo que valora el carácter del Nerello Mascalese y el inconfundible encanto del volcán.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658788450690,"sku":"379ea35f0a","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2056ee456b301a8e6486b2ca3a15b5ad.jpg?v=1779204132","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/guardiola-etna-tinto-doc-2016-altamora-cusumano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}