{"product_id":"guado-de-gemoli-2018-doc-bolgheri-superiore-magnum","title":"Guado de' Gemoli 2018 Doc Bolgheri Superiore MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGuado de' Gemoli 2018 \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore\u003c\/strong\u003e Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuado de' Gemoli 2018\u003c\/strong\u003e es un gran tinto de \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e firmado por \u003cstrong\u003eChiappini Giovanni Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, propuesto en formato Magnum para quienes buscan un vino para ocasiones importantes, capaz de unir estructura, elegancia y potencial evolutivo. El coupage, dominado por el \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e con Merlot y Cabernet Franc, expresa con precisión el estilo de la costa toscana y la vocación del territorio bolgherese para los tintos intensos, refinados y longevos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de los viñedos \u003cstrong\u003eLe Grottine\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eFelciaino\u003c\/strong\u003e, plantados respectivamente en 1978 y 1986, en un contexto de medio suelo con esqueleto aluvial. Esta base territorial contribuye a definir un vino de carácter, con buena profundidad y tensión gustativa. La cosecha, realizada entre la tercera década de septiembre y la mitad de octubre, permite captar de la mejor manera la maduración de las diferentes variedades. La vinificación en acero con levaduras naturales y el envejecimiento de al menos 18 meses en barricas de roble francés completan un perfil clásico y cuidado, pensado para valorar el equilibrio, la complejidad y la capacidad de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con una \u003cstrong\u003eprofundidad cromática\u003c\/strong\u003e importante, preludio a un bouquet rico y en evolución. En nariz emergen inicialmente frutas rojas maduras, vainilla y especias, seguidas con el tiempo por matices más finos y articulados de regaliz, tabaco, cedro y canela. El sorbo es pleno, envolvente y bien construido, sostenido por una trama tánica presente pero armónica. El cierre es decidido, suave en la sensación final y muy persistente, con una progresión que invita a la siguiente cata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con platos estructurados y sabrosos, como guisos, filetes de res, asados importantes, caza y quesos curados. Es ideal también con preparaciones de la cocina toscana ricas en suculencia, donde la componente tánica y la profundidad aromática encuentran el equilibrio adecuado. Gracias a su elegancia, puede acompañar con satisfacción también una cena especial o un menú de degustación dedicado a los grandes tintos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eGuado de' Gemoli 2018 Bolgheri Superiore Magnum\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. En presencia de una juventud aún marcada o para favorecer la expresión del bouquet, puede ser útil una breve oxigenación en decantador antes del servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eGuado de' Gemoli 2018\u003c\/strong\u003e significa apostar por un \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e de gran personalidad, capaz de conjugar potencia, finura y longevidad. El formato Magnum realza su valor convivencial y su potencial de evolución, convirtiéndolo en una elección ideal para quienes desean comprar vino en línea con un perfil autoritativo, satisfactorio y adecuado para ocasiones importantes. Es un tinto que narra bien el territorio y ofrece una agradable perspectiva de crecimiento en el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Chiappini Giovanni Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658762301826,"sku":"b243d5f0d7","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b5da86b031e3983fe4df34cc16ad0bfa.jpg?v=1779202274","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/guado-de-gemoli-2018-doc-bolgheri-superiore-magnum-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}