{"product_id":"greco-di-tufo-docg-riserva-vittorio-2008-di-meo","title":"Greco di Tufo DOCG Reserva Vittorio 2008 Di Meo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2008 Di Meo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2008 Di Meo\u003c\/strong\u003e es un blanco campano de gran personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003eGreco 100%\u003c\/strong\u003e y nacido de un trabajo de larga espera, precisión e identidad territorial. Firmado por \u003cstrong\u003eDi Meo\u003c\/strong\u003e, cuenta la Irpinia más auténtica a través de una versión madura, profunda y refinada de la variedad, pensada para quienes buscan un vino italiano capaz de unir intensidad aromática, estructura y una agradable tensión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de Montefusco, en la provincia de Avellino, de un viñedo empinado y bien expuesto al noreste, situado a 750 metros sobre el nivel del mar. La altitud, el terreno arcilloso-calcáreo y la recolección manual contribuyen a definir un estilo riguroso, vertical y de gran equilibrio. La larga estancia en acero y el posterior afinamiento en botella valoran la capacidad evolutiva del vino, manteniendo intacta su impronta mineral y la complejidad típica del Greco di Tufo. Es una etiqueta que interpreta con elegancia la denominación, con una personalidad madura y distinguida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo dorado brillante\u003c\/strong\u003e, signo de evolución y riqueza expresiva. El bouquet ofrece notas de cedro, manzana renetta y propóleos, acompañadas de sensaciones minerales de pedernal y pizarra, con un delicado matiz hidrocarburado. En boca es cálido, envolvente y bien equilibrado, con un sorbo pleno, estructurado y sostenido por una acidez apropiada y una marcada mineralidad. El final es largo, armónico y coherente con su impronta de blanco importante, capaz de evolucionar con el tiempo sin perder definición.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2008 Di Meo\u003c\/strong\u003e se marida con gran satisfacción con platos de mar estructurados, como sushi, sashimi y croquetas de salmón y patatas. Su materia y su frescura lo hacen adecuado también para preparaciones más ricas, como un risotto con calabaza y taleggio, donde logra sostener la dulzura de la calabaza y la cremosidad del queso. Es interesante también con carnes blancas delicadas, mariscos, pescado al horno y cocina gourmet de impronta contemporánea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2008 Di Meo\u003c\/strong\u003e a una temperatura comprendida entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil dejarla respirar unos minutos en la copa para favorecer la expresión de los aromas más complejos. No es necesario un gran anticipo de apertura, pero un servicio cuidado ayuda a captar mejor su fineza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un blanco irpino de fuerte identidad, construido sobre una materia prima seleccionada y un afinamiento inusual por profundidad y duración. \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2008 Di Meo\u003c\/strong\u003e es una botella ideal para quienes desean comprar vino en línea con un perfil autoritativo, gastronómico y memorable, perfecto tanto para ocasiones especiales como para una degustación meditada. La combinación entre estructura, mineralidad y complejidad lo convierte en una elección convincente para aficionados y estimadores de los grandes blancos italianos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Meo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658737922434,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-20T153834.427__1.jpg?v=1779201531","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/greco-di-tufo-docg-riserva-vittorio-2008-di-meo-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}