{"product_id":"grattamacco-2017-bolgheri-superiore-doc","title":"Grattamacco 2017 Bolgheri Superiore DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGrattamacco 2017 Bolgheri Superiore DOC: elegancia toscana y carácter mediterráneo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrattamacco 2017 Bolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, expresión auténtica de \u003cstrong\u003ePodere Grattamacco\u003c\/strong\u003e y de uno de los territorios más prestigiosos de la costa toscana. Nace de un coupage clásico y armónico, con predominancia de Cabernet Sauvignon, Merlot y Sangiovese, y une estructura, frescura y fineza aromática en un perfil de notable equilibrio. Es una botella que cuenta la fuerza del territorio bolgherese con un estilo refinado, intenso y coherente con la mejor tradición del vino italiano de mar y colina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e de Grattamacco proviene de un viñedo situado en un área mediterránea cálida pero mitigada, capaz de otorgar madurez fenólica sin renunciar a la frescura. La vendimia manual y el cuidado del trabajo en la viña contribuyen a preservar la integridad de las uvas y el equilibrio del vino. El resultado es un tinto toscano de gran complejidad, en el que la impronta internacional de las variedades bordelesas se integra con el alma local del Sangiovese, ofreciendo un sorbo elegante, profundo y de perfil moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí oscuro\u003c\/strong\u003e intenso y luminoso. En nariz emergen aromas de grosella negra, madera de cedro, fresas silvestres, romero y pimienta, en un conjunto fragante y bien definido. En boca el vino es armónico, sedoso y complejo, con una estructura importante pero nunca pesada. La frescura sostiene el sorbo y hace que el final sea persistente, mientras que la componente tánica aparece madura y bien integrada, dejando una sensación de equilibrio y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrattamacco 2017 Bolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con bistec a la parrilla, carnes rojas asadas o guisadas, caza y preparaciones sabrosas a base de carne. Se expresa muy bien también con risotto de setas o de trufa y con quesos curados de montaña, donde su estructura encuentra un contrapunto perfecto. Es un vino ideal para una cocina rica, elegante y de carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eGrattamacco 2017 Bolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la evolución de los aromas y apreciar mejor su complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eGrattamacco 2017 Bolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e significa apostar por un tinto toscano prestigioso, capaz de conjugar intensidad, elegancia e identidad territorial. Es un vino adecuado tanto para una cena importante como para una compra específica para quienes buscan un Bolgheri Superiore DOC de gran encanto, con un perfil aromático refinado y una bebida equilibrada. Una botella convincente para enriquecer la bodega o para celebrar una ocasión especial con un gran vino de la Maremma.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Grattamacco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247858050,"sku":"2ec92b1f7b","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/aca43d5ad13dc73a7c2f646f5c5088fc_40cc134d-4ed2-40b7-94ff-6ae2592d2d7f.jpg?v=1779237749","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/grattamacco-2017-bolgheri-superiore-doc-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}