{"product_id":"granato-2017-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt","title":"Granato 2017 Teroldego Vigneti de las Dolomitas IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGranato 2017 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGranato 2017 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e de Foradori es un vino tinto de fuerte personalidad, capaz de unir concentración, finura y profundidad expresiva. Nace de uvas \u003cstrong\u003eTeroldego\u003c\/strong\u003e provenientes de históricas pérgolas del Campo Rotaliano y representa una lectura autoritaria e identitaria de esta variedad trentina, con un estilo intenso pero armonioso, pensado para quienes buscan un tinto estructurado, elegante y de gran continuidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene del corazón del \u003cstrong\u003eCampo Rotaliano\u003c\/strong\u003e, área de referencia para el Teroldego y territorio que contribuye de manera decisiva a su impronta. Las viñas hunden sus raíces en suelos aluviales, gravosos y pedregosos, un contexto que favorece el equilibrio, la precisión y una clara definición aromática. La vinificación en grandes tinajas abiertas y el afinamiento de 15 meses en barrica acompañan al vino hacia un estilo profundo y complejo, manteniendo íntegra la identidad varietal. \u003cstrong\u003eGranato 2017 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e expresa así un carácter territorial bien reconocible, con una trama rica y una estructura pensada para evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo profundo\u003c\/strong\u003e, denso y luminoso. En nariz ofrece aromas intensos y seductores, con recuerdos a fruta silvestre, matices florales y delicadas notas de incienso. El sorbo es suave pero enérgico, carnoso y envolvente, sostenido por una trama densa y ajustada. Los taninos son dulces y elegantes, bien integrados en una estructura plena y coherente. El cierre es amplio, aromático y muy persistente, con una sensación de continuidad que acompaña largo tiempo el paladar. \u003cstrong\u003eGranato 2017 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e une potencia y finura de manera equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura y la riqueza del \u003cstrong\u003eGranato 2017 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e lo hacen ideal con platos sabrosos y bien construidos. Se marida con carnes rojas asadas, guisadas, caza, cordero y preparaciones de la tradición trentina. Es excelente también con quesos curados, platos a base de setas y recetas de sabor profundo, como pappardelle al ragú o polenta con segundos de larga cocción. Su componente aromática permite combinaciones elegantes también con cocina más elaborada, siempre que sea sustanciosa y rica en sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eGranato 2017 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la expresión de los aromas y la plena relajación del sorbo. En presencia de una ocasión especial o de un servicio importante, una breve oxigenación puede resultar beneficiosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar \u003cstrong\u003eGranato 2017 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e significa elegir un vino de fuerte identidad, capaz de representar el Teroldego en una versión profunda, elegante y autoritaria. Es una botella que une territorio, cuidado productivo y personalidad, con una calidad percibida alta y un estilo adecuado tanto para una cena importante como para una compra dedicada a la bodega. Un tinto trentino ideal para quienes buscan un vino distintivo, gastronómico y con una persistencia realmente notable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659239403906,"sku":"dcc909621a","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/829faa0a45703a8212b1c5a017c42e79.jpg?v=1779236313","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/granato-2017-teroldego-vigneti-de-las-dolomitas-igt","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}