{"product_id":"granato-2011-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt-foradori","title":"Granato 2011 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Foradori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGranato 2011 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Foradori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGranato 2011 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Foradori\u003c\/strong\u003e es un tinto trentino de gran personalidad, nacido de uvas Teroldego y pensado para expresar concentración, profundidad e identidad territorial. Foradori interpreta esta variedad con un estilo reconocible, capaz de unir intensidad frutal, estructura y bebibilidad, en un vino que se distingue por su equilibrio y carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene del \u003cstrong\u003eCampo Rotaliano\u003c\/strong\u003e, en Mezzolombardo, área históricamente vocada al \u003cstrong\u003eTeroldego\u003c\/strong\u003e y caracterizada por suelos aluviales gravosos y pedregosos, capaces de dar vinos de buena energía y personalidad. Las uvas llegan de antiguas pérgolas y de varias parcelas para un total de 4 hectáreas, una base productiva contenida que contribuye a definir el perfil del vino. La fermentación en grandes tinajas abiertas y el envejecimiento de 15 meses en barrica ayudan a construir un estilo amplio, armónico y complejo, manteniendo al mismo tiempo la reconocibilidad varietal del Teroldego.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGranato 2011 se presenta con un color rojo profundo y compacto, coherente con un Teroldego de particular densidad. En nariz evoca frutos rojos maduros, sensaciones oscuras y matices especiados, con un perfil intenso pero no opulento. En boca ofrece buena estructura, trama rica y una frescura que sostiene el sorbo, equilibrando la suavidad del fruto con una componente tánica presente pero bien integrada. El final es persistente y armónico, con una agradable impronta territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con gran eficacia a platos sabrosos y estructurados de la cocina de tierra. Es ideal con asados, guisos, caza, carnes rojas a la parrilla y preparaciones en estofado. Funciona muy bien también con quesos curados y con recetas tradicionales trentinas de sabor decidido. Su intensidad lo hace adecuado para menús importantes, pero la frescura lo ayuda a seguir siendo agradable también en combinaciones más ricas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para \u003cstrong\u003eGranato 2011 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Foradori\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática y el equilibrio del sorbo. Un servicio cuidado realza al máximo la complejidad del vino y su elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGranato 2011 es una elección interesante para quienes buscan un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e de territorio, con una fuerte identidad y una calidad percibida alta. Une el carácter del \u003cstrong\u003eTeroldego\u003c\/strong\u003e a la visión de \u003cstrong\u003eForadori\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una botella adecuada tanto para ocasiones especiales como para acompañar una cena importante. Es un vino que convence por autenticidad, estructura y versatilidad en los maridajes, con un perfil que habla con claridad de su territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659331678594,"sku":"2240x","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/19377c7c0655985e924762189a4103cf.jpg?v=1779244799","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/granato-2011-teroldego-vigneti-de-las-dolomitas-igt-foradori","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}