{"product_id":"giovanni-neri-rosso-di-montalcino-doc","title":"Giovanni Neri Rojo de Montalcino DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eGiovanni Neri Rosso di Montalcino DOC\u003c\/strong\u003e de Casanova di Neri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiovanni Neri Rosso di Montalcino DOC\u003c\/strong\u003e es un vino toscano que interpreta con elegancia y personalidad el Sangiovese de Montalcino. Firmado por \u003cstrong\u003eCasanova di Neri\u003c\/strong\u003e, nace como homenaje al fundador de la empresa y celebra el vínculo profundo entre familia, territorio e identidad estilística. La añada 2019 expresa una lectura refinada de la denominación, con un perfil capaz de unir estructura, frescura y precisión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino DOC\u003c\/strong\u003e representa una de las expresiones más interesantes del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en Toscana, ofreciendo vinos que unen inmediatez y profundidad. En este caso, la variedad se trabaja en pureza y proviene de un viñedo con exposición favorable, terreno particularmente vocado y vides de aproximadamente cuarenta y cinco años. El resultado es un rojo de carácter auténtico, construido sobre equilibrio, energía y fineza, con una impronta territorial clara y reconocible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el vino muestra un perfil típico y armonioso, con un color rojo rubí elegante y brillante. En nariz emergen sensaciones frutales y florales, acompañadas de notas más sutiles que evocan la complejidad del Sangiovese maduro. En boca, \u003cstrong\u003eGiovanni Neri Rosso di Montalcino DOC\u003c\/strong\u003e se distingue por buena estructura, frescura y una trama tánica presente pero bien integrada. La progresión gustativa es precisa, sabrosa y fluida, con un final persistente y coherente con el estilo de la bodega. El afinamiento de 13 meses en tonneau contribuye a definir el sorbo sin pesarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Rosso di Montalcino se marida con gran versatilidad a platos de la cocina toscana y mediterránea. Es ideal con pici al ragú, tagliatelle con salsas de carne, asados, pollo de corral, conejo guisado, bistec a la parrilla y quesos curados de media intensidad. Su frescura lo hace adecuado también para preparaciones sabrosas pero no excesivamente grasas, realzando tanto la carne como los platos de la tradición regional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eGiovanni Neri Rosso di Montalcino DOC\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es entre \u003cstrong\u003e16 y 17°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la oxigenación y resaltar la parte aromática, especialmente en las primeras fases de la degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quien busca un rojo toscano de carácter, capaz de ofrecer calidad, identidad y placentero en una única botella. \u003cstrong\u003eGiovanni Neri Rosso di Montalcino DOC\u003c\/strong\u003e une la solidez de la tradición a un estilo moderno y elegante, resultando adecuado tanto para una cena importante como para una compra que enriquezca la bodega con una etiqueta autoritaria y reconocible.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659226755458,"sku":"9379e993bc","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bc241f9cabc88d45971cda3a8a4e273e.jpg?v=1779234440","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/giovanni-neri-rosso-de-montalcino-doc","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}