{"product_id":"gewurztraminer-kolbenhof-alto-adige-doc-2019","title":"Gewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e expresa toda la personalidad de una de las variedades aromáticas más reconocibles del Alto Adige. Proveniente del viñedo Kolbenhof de Termeno, este vino interpreta con precisión y fineza el carácter del territorio, ofreciendo un perfil intenso, rico en fruta y al mismo tiempo equilibrado. Es una botella pensada para quienes buscan un blanco de gran expresividad, capaz de unir tipicidad, elegancia y buena persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino nace en Tramin-Termeno, área históricamente vocada al \u003cstrong\u003eGewurztraminer\u003c\/strong\u003e, donde el microclima y la posición del viñedo contribuyen a valorar al máximo el potencial aromático de la variedad. La mención \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e y la específica origen de viñedo confirman una selección particularmente cuidada, ligada a un cru de referencia para esta variedad. Los suelos de arcilla y grava calcárea ayudan a dar equilibrio y definición, mientras que la vinificación con breve contacto con las pieles y la maduración sobre lías finas refuerzan complejidad y armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e se presenta con un color amarillo intenso y reflejos verdosos. El bouquet es amplio e inmediato, con notas de durazno, albaricoque, lichi, mango y fruta de la pasión, en un conjunto que evoca con claridad la tipicidad de la variedad. En boca muestra una gran concentración frutal, pero sin renunciar a la fineza de la acidez, que lo mantiene ágil y equilibra su riqueza. El sorbo es pleno, aromático y persistente, con un cierre elegante y reconocible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e es ideal con mariscos, tartares y preparaciones de pescado estructuradas, pero también se combina muy bien con foie gras y platos de la cocina tailandesa y asiática, donde la componente aromática encuentra un excelente diálogo con especias, dulzores ligeros y notas agridulces. También puede ser apreciado solo, como vino de meditación o como aperitivo evolucionado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara captar mejor el perfil aromático del \u003cstrong\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e, se recomienda servirlo a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. No necesita decantación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para desarrollar plenamente sus aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por un Gewurztraminer altoatesino de gran coherencia territorial, firmado por una bodega de referencia como \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e. Es una propuesta autoritaria para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, la tipicidad y la versatilidad en la mesa. El equilibrio entre riqueza aromática, frescura y persistencia lo convierte en una elección satisfactoria tanto para ocasiones especiales como para cenas en las que se quiere sorprender con un blanco de carácter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659332137346,"sku":"ce5198b017","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/19d4c3de6a735e64ff65efd6043f5b1a.jpg?v=1779244899","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/gewurztraminer-kolbenhof-alto-adige-doc-2019-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}