{"product_id":"gavino-2014-carignano-del-sulcis-riserva-mesa","title":"Gavino 2014 Carignano del Sulcis Reserva MESA","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGavino 2014 Carignano del Sulcis Riserva MESA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGavino 2014 Carignano del Sulcis Riserva MESA\u003c\/strong\u003e es un vino tinto sardo de fuerte personalidad, obtenido en pureza de Carignano y firmado por \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e. Se trata de una etiqueta que une tradición, identidad territorial y una bebida elegante, valorizando una variedad simbólica del Sulcis con un estilo maduro, intenso y bien refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis Riserva\u003c\/strong\u003e nace en el corazón de Cerdeña suroccidental, en un área vocacionada a vinos de perfil auténtico y mediterráneo. Las uvas provienen de vides de pie franco cultivadas en vaso, con una edad media de aproximadamente 65 años, sobre suelos arenosos y arcillosos. La vinificación en acero, seguida de una larga maceración y un afinamiento de 18 meses en barricas de roble, contribuye a definir un estilo pleno, armónico y de gran profundidad, sin renunciar a la reconocibilidad de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí intenso y compacto, embellecido por matices granate en el borde. En nariz ofrece un bouquet amplio y seductor, en el que emergen confitura de moras, guindas, tabaco y enebro, con un acompañamiento especiado bien integrado. En boca es rico, cálido y suave, con cuerpo pleno y taninos nobles, densos pero ya bien amalgamados. El sorbo resulta aterciopelado, equilibrado y sostenido por una agradable salinidad, con un final que recuerda a frutas en aguardiente y deja una persistencia convincente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGavino 2014 Carignano del Sulcis Riserva MESA\u003c\/strong\u003e se combina con facilidad con platos estructurados y sabrosos. Es ideal con carnes rojas asadas, guisadas, cordero al horno, caza y preparaciones en guiso. Muy interesante también con quesos curados y recetas de la tradición mediterránea de sabor decidido, como estofados, jabalí o primeros platos ricos en carne y especias. Su suavidad y la componente salina lo convierten en un compañero versátil para la cocina de carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eGavino 2014 Carignano del Sulcis Riserva MESA\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre 16 y 18°C. En presencia de una botella recién abierta, puede ser útil una breve oxigenación en copa para favorecer la expresión aromática y el equilibrio del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eGavino 2014 Carignano del Sulcis Riserva MESA\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino italiano con un fuerte vínculo con el territorio, capaz de conjugar intensidad, elegancia e identidad. Es una botella adecuada tanto para una cena importante como para una compra específica para quien busca un tinto sardo autoritario, rico en matices y agradable de compartir. Una excelente elección para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la personalidad de la etiqueta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659333087618,"sku":"a188f7cb50","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9a0be11172f38795911be7dce10744e0.jpg?v=1779245086","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/gavino-2014-carignano-del-sulcis-riserva-mesa-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}