{"product_id":"gavi-dei-gavi-dantan-2012-docg-la-scolca","title":"Gavi dei Gavi D'Antan 2012 DOCG La Scolca","description":"\u003ch2\u003eGavi dei Gavi D'Antan 2012 DOCG La Scolca\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eGavi dei Gavi D'Antan 2012 DOCG La Scolca\u003c\/strong\u003e es un vino blanco seco de gran personalidad, pensado para contar la versión más evolucionada y compleja del \u003cstrong\u003eCortese\u003c\/strong\u003e en las colinas de Gavi. Firmado por \u003cstrong\u003eLa Scolca\u003c\/strong\u003e, une elegancia, profundidad y fineza expresiva en una etiqueta rara, capaz de distinguirse por estilo e identidad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNace en las colinas de Gavi, corazón de la \u003cstrong\u003eDOCG Gavi\u003c\/strong\u003e, un territorio en el que el Cortese encuentra un equilibrio natural entre frescura, salinidad y precisión aromática. En esta interpretación, \u003cstrong\u003eLa Scolca\u003c\/strong\u003e valora un perfil esencial y auténtico, con una elaboración cuidadosa que privilegia limpieza, integridad y complejidad. El resultado es un blanco italiano de carácter noble, capaz de ofrecer estructura, tensión y una agradable evolución en la copa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color pajizo claro y reflejos verdosos. La nariz es intensa y persistente, con toques de mineralidad, brisa marina, fruta exótica y miel, enriquecidos por matices más evolucionados y cálidos. En boca, el \u003cstrong\u003eGavi dei Gavi D'Antan 2012 DOCG La Scolca\u003c\/strong\u003e muestra suavidad, equilibrio y una trama salina que sostiene el sorbo. El final es largo, con retornos de nuez y almendra tostada, mientras que la frescura se mantiene medida pero bien integrada en la estructura general.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEste vino es apto para un servicio a lo largo de toda la comida, especialmente con platos de sabor rico y refinado. El \u003cstrong\u003eGavi dei Gavi D'Antan 2012 DOCG La Scolca\u003c\/strong\u003e acompaña con elegancia quesos sabrosos, aperitivos estructurados, paté de carne, pescado al horno o en preparaciones más importantes y carnes blancas delicadas. También es adecuado para platos de cocina gastronómica y puede disfrutarse con calma como vino de meditación, gracias a su complejidad y su capacidad de evolucionar en la copa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio del \u003cstrong\u003eGavi dei Gavi D'Antan 2012 DOCG La Scolca\u003c\/strong\u003e es alrededor de \u003cstrong\u003e12 °C\u003c\/strong\u003e. Una breve apertura antes del servicio puede favorecer la expresión de los aromas, mientras que una copa amplia ayuda a captar mejor su riqueza aromática y la profundidad del sorbo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eGavi dei Gavi D'Antan 2012 DOCG La Scolca\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega un blanco autoritario, elegante y fuera de lo común. Es una botella ideal para quienes buscan un vino italiano de perfil maduro, con fuerte vínculo territorial y una personalidad distintiva. Excelente para una cena especial o para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad y al encanto de una etiqueta de prestigio.\u003c\/p\u003e","brand":"La Scolca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56832445907330,"sku":"70ea7d2db3","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d6bba563f020d5f6b01c9bcc35daac99.jpg?v=1779200933","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/gavi-dei-gavi-dantan-2012-docg-la-scolca","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}