{"product_id":"gavi-de-gavi-2025-etichetta-nera-docg-la-scolca","title":"Gavi de Gavi 2025 Etiqueta Negra DOCG La Scolca","description":"\u003ch2\u003eGavi de Gavi 2025 Etichetta Nera DOCG La Scolca\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGavi de Gavi 2025 Etichetta Nera DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLa Scolca\u003c\/strong\u003e es un blanco seco piemontés obtenido de \u003cstrong\u003e100% Cortese\u003c\/strong\u003e, expresión auténtica de uno de los territorios más reconocibles de Gavi. Es un vino que une estilo, precisión y continuidad cualitativa, con un perfil elegante e inmediato pero capaz de ofrecer también profundidad y carácter. Su configuración lo convierte en una elección versátil para quienes buscan un blanco italiano fino, gastronómico y confiable.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa producción nace en la zona collinar de \u003cstrong\u003eGavi\u003c\/strong\u003e, área históricamente ligada a la variedad Cortese y a su expresión más típica. \u003cstrong\u003eLa Scolca\u003c\/strong\u003e interpreta este contexto con una impronta rigurosa y coherente, valorando frescura, salinidad y limpieza aromática. El estilo del \u003cstrong\u003eGavi de Gavi 2025 Etichetta Nera DOCG\u003c\/strong\u003e es esencial pero no sutil, con un equilibrio que privilegia la tensión gustativa, la fineza y una agradable continuidad en el paladar. La vinificación en blanco, en frío, con una maceración parcial en las pieles y el contacto con las levaduras hasta el embotellado contribuyen a definir un vino de buena profundidad sin renunciar a la bebibilidad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo pálido y reflejos verdosos. El bouquet es intenso y persistente, con sensaciones frutales y florales que se entrelazan con matices más complejos a medida que evoluciona en la copa. En boca, el \u003cstrong\u003eGavi de Gavi 2025 Etichetta Nera DOCG\u003c\/strong\u003e muestra amplitud, equilibrio y una marcada salinidad, sostenida por una frescura viva que le da impulso. El final es elegante, con recuerdos de almendra y una leve impronta mineral que alarga el cierre. Es un blanco seco de estructura medida, armonioso y nítido, pensado para acompañar la mesa con naturalidad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eGavi de Gavi 2025 Etichetta Nera DOCG\u003c\/strong\u003e se combina con gran facilidad con platos de mar y preparaciones delicadas. Es ideal con crudos de pescado, mariscos, pescados al horno o al vapor, pero también con primeros platos ligeros a base de verduras o pescado. Su frescura y salinidad lo hacen adecuado también para carnes blancas, pollo, pavo y platos de estructura sobria, donde el vino pueda realzar los ingredientes sin cubrirlos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eGavi de Gavi 2025 Etichetta Nera DOCG\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e12 °C\u003c\/strong\u003e para apreciar mejor su frescura, fragancia aromática y fineza gustativa. No requiere decantación; sin embargo, puede beneficiarse de unos minutos en la copa para abrirse gradualmente, especialmente en los primeros años después del embotellado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eGavi de Gavi 2025 Etichetta Nera DOCG La Scolca\u003c\/strong\u003e significa apostar por un gran clásico del Piemonte, firmado por una bodega de referencia. Es un vino que ofrece fiabilidad, elegancia y gran versatilidad en la mesa, con un perfil reconocible y agradable en muchas ocasiones. Perfecto para quienes desean comprar vino online y llevar a casa un blanco DOCG capaz de unir inmediatez, personalidad y excelente equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"La Scolca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56832580583810,"sku":"fca241ff2e","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3a46c4cf5cc3b5b85a115559a90acd79.jpg?v=1779236084","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/gavi-de-gavi-2025-etiqueta-negra-docg-la-scolca","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}