{"product_id":"galatrona-2017-val-darno-di-sopra-doc-fattoria-di-petrolo","title":"Galatrona 2017 Val d'Arno di Sopra DOC Fattoria di Petrolo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGalatrona 2017 Val d'Arno di Sopra DOC de Fattoria di Petrolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGalatrona 2017\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eMerlot 100%\u003c\/strong\u003e de gran personalidad firmado por \u003cstrong\u003eFattoria di Petrolo\u003c\/strong\u003e, entre las etiquetas más representativas de la bodega y entre las más apreciadas de la denominación. Es un vino intenso, elegante y rico en matices, pensado para quienes buscan un tinto toscano capaz de unir profundidad, equilibrio y una sólida impronta territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en la \u003cstrong\u003eVal d'Arno di Sopra DOC\u003c\/strong\u003e, de un solo viñedo situado en la zona de Feriale, a unos 300 metros de altitud, con exposición sureste. El viñedo se asienta sobre suelos de textura media ricos en arcilla, galestro, alberese y arenisca, un conjunto que contribuye a dar al vino estructura, tensión y finura. La gestión del viñedo sigue prácticas naturales y sostenibles, con una viticultura orientada al equilibrio de la planta y al respeto de la añada. En bodega, la vinificación natural con levaduras autóctonas y la maduración en barricas de roble francés construyen un estilo rico pero medido, capaz de expresar el carácter del territorio sin renunciar a la precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, \u003cstrong\u003eGalatrona 2017\u003c\/strong\u003e se presenta con un color rojo denso y profundo, típico de un Merlot de gran densidad. En nariz ofrece un perfil amplio y complejo, con fruta madura, notas florales, matices especiados y toques balsámicos y tostados, que con el tiempo se integran con mayor armonía. El sorbo es rico, envolvente y estructurado, pero sostenido por una frescura que mantiene el vino vivo y dinámico. Los taninos están presentes, finos y bien distribuidos, mientras que el final es largo y persistente, con una bonita sensación de equilibrio entre materia, acidez y profundidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGalatrona 2017\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con platos de gran sabor y consistencia, como carnes rojas asadas o a la parrilla, guisos, solomillo de ternera, cordero al horno y caza de pluma. También es excelente con primeros platos ricos, salsas importantes y preparaciones con setas. En la mesa da lo mejor con quesos curados y pecorinos de buena estructura, que valoran su componente suave y su perfil elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eGalatrona 2017\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la evolución del bouquet y resaltar la complejidad del vino. En añadas o condiciones de servicio más cerradas, puede ser útil también una breve oxigenación en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eGalatrona 2017 Val d'Arno di Sopra DOC\u003c\/strong\u003e significa apostar por un gran Merlot toscano, expresión auténtica de un viñedo preciso y de una bodega de referencia como \u003cstrong\u003eFattoria di Petrolo\u003c\/strong\u003e. Es un vino que une prestigio, identidad territorial y capacidad de evolución, ideal para una cena importante, para una colección de etiquetas seleccionadas o para quienes desean comprar vino en línea con un perfil autoritario y reconocible.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria di Petrolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659236716930,"sku":"2235o8","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8383064fe80f24713b598b9dbe784ea1.jpg?v=1779235895","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/galatrona-2017-val-darno-di-sopra-doc-fattoria-di-petrolo-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}