{"product_id":"gaja-dagromis-barolo-docg-2019","title":"Gaja Dagromis Barolo DOCG 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGaja Dagromis Barolo DOCG 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaja Dagromis Barolo DOCG 2019\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, expresión refinada de una de las realidades más prestigiosas del panorama enológico italiano. Firmado por \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e, interpreta el Barolo con un estilo autoritario, elegante y profundo, capaz de unir estructura, finura y gran capacidad de evolución. Es una elección ideal para quienes buscan un vino importante, representativo de la \u003cstrong\u003edenominación Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e y adecuado para momentos de degustación y en la mesa con platos destacados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e nace en las Langhe, en Piamonte, de uvas \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, variedad simbólica del territorio e intérprete natural de vinos complejos, longevos y de gran carácter. El \u003cstrong\u003eGaja Dagromis Barolo DOCG 2019\u003c\/strong\u003e expresa esta identidad con un perfil típicamente elegante, donde la fuerza del territorio se encuentra con la precisión estilística de la bodega. El resultado es un tinto de clase, profundo y armónico, pensado para quienes aprecian vinos estructurados pero siempre equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con el color típico del Nebbiolo, tenso y brillante, a menudo orientado hacia tonalidades granate. En nariz ofrece aromas finos y complejos, con recuerdos a frutos rojos, flores secas, especias y notas terciarias que con el tiempo pueden enriquecerse aún más. El sorbo es decidido, elegante y sabroso, sostenido por una trama tánica bien presente pero medida, típica del Barolo. La frescura acompaña la estructura y hace que el vino sea dinámico, con un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eGaja Dagromis Barolo DOCG 2019\u003c\/strong\u003e se marida con platos ricos y estructurados de la cocina italiana. Es ideal con guisos, asados importantes, caza, setas y preparaciones de larga cocción. Se expresa muy bien también con quesos curados y platos tradicionales piemonteses. Su combinación de tanino, frescura y profundidad aromática lo hace adecuado para recetas sabrosas y para una mesa que requiera un vino de peso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor el \u003cstrong\u003eGaja Dagromis Barolo DOCG 2019\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Dada su importante estructura, puede ser útil abrir la botella con antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el vino se exprese con mayor plenitud en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eGaja Dagromis Barolo DOCG 2019\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega un Barolo de prestigio, capaz de representar lo mejor de la elegancia, la tradición y la identidad territorial. Es un vino que se presta a cenas importantes, regalos de valor y momentos especiales, con una personalidad que une autoridad y bebibilidad. Una compra ideal para quienes buscan un gran tinto piemontés para disfrutar hoy y, si se desea, también después de una mayor evolución en botella.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658980176258,"sku":null,"price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dagromis.jpg?v=1779216277","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/gaja-dagromis-barolo-docg-2019-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}