{"product_id":"fruttaio-ca-rizzieri-2017-sforzato-di-valtellina-docg-aldo-rainoldi","title":"Fruttaio Ca’Rizzieri 2017 Sforzato de Valtellina Docg Aldo Rainoldi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFruttaio Ca’Rizzieri 2017 Sforzato di Valtellina DOCG Aldo Rainoldi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruttaio Ca’Rizzieri 2017 Sforzato di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRainoldi Aldo Casa Vinicola\u003c\/strong\u003e es un tinto de gran personalidad, expresión de una de las etiquetas más prestigiosas de Valtellina. Nace de viñedos situados en las áreas de \u003cstrong\u003eValtellina Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eRosso di Valtellina DOC\u003c\/strong\u003e, con exposición al sur y altitudes entre 400 y 650 metros. Es un vino que une fuerza, elegancia y profundidad aromática, pensado para quienes buscan una botella importante y coherente con la tradición valtellinese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Valtellina es un territorio montañoso vocado al cultivo de la vid, donde el Nebbiolo local expresa un perfil refinado y vertical. En este contexto, \u003cstrong\u003eFruttaio Ca’Rizzieri 2017\u003c\/strong\u003e interpreta el estilo del \u003cstrong\u003eSforzato di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e con el secado de las uvas durante aproximadamente dos meses, un paso que concentra aromas, estructura y profundidad gustativa. El afinamiento en pequeños barricas de roble, seguido de un período en acero y de un descanso adicional en botella, contribuye a definir un vino complejo, armónico y adecuado para una evolución positiva en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003ecolor rojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e. El bouquet es amplio y rico, con recuerdos a hierbas aromáticas, cereza al licor, quina y tabaco. En boca es pleno y envolvente, sostenido por una estructura importante y por taninos potentes, pero bien integrados gracias al secado. La frescura acompaña el sorbo y equilibra la riqueza, mientras que el final largo y persistente deja una sensación elegante y profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruttaio Ca’Rizzieri 2017 Sforzato di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e se marida con platos ricos y sabrosos, capaces de soportar su intensidad. Es ideal con guisos, caza, carnes estofadas, asados y preparaciones con setas o trufa. También es excelente con quesos curados y sabrosos, o como vino de postre con chocolate negro o dulces secos poco azucarados, cuando se desea un maridaje de gran carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eFruttaio Ca’Rizzieri 2017\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e, en copas amplias que favorezcan la expresión del perfil aromático. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para permitir que el vino se airee y muestre mejor su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eFruttaio Ca’Rizzieri 2017 Sforzato di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino importante, ligado a un territorio único y a un estilo reconocible. Es una botella que une concentración, elegancia y longitud, perfecta para ocasiones especiales, cenas importantes o para enriquecer una bodega con un gran tinto italiano de montaña. Una compra ideal para quienes buscan calidad, personalidad e identidad territorial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rainoldi Aldo Casa Vinicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191857538,"sku":"33f0444c55","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/34a0236176033dcd3a73effdef4f264c.jpg?v=1779232221","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/fruttaio-ca-rizzieri-2017-sforzato-de-valtellina-docg-aldo-rainoldi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}