{"product_id":"fren-2019-taurasi-docg-stefania-barbot","title":"Fren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG intenso y envolvente de Aglianico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e es un tinto campano de gran personalidad, expresión auténtica de \u003cstrong\u003e100% Aglianico\u003c\/strong\u003e y del trabajo de la bodega Stefania Barbot. Nace de viejas vides cultivadas en espaldera, con vendimia manual y un proceso de afinamiento pensado para valorar la estructura, profundidad y fineza aromática. Es un vino que une tradición territorial y un perfil sensorial rico, adecuado para quienes buscan un \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e de carácter decidido pero equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e representa uno de los picos cualitativos de Irpinia y de toda la Campania enológica. En este caso, el vino proviene de viñedos situados a 530 metros de altitud, en suelos arcilloso-calcáreos con presencia de depósitos piroplásticos, condiciones que contribuyen a dar impulso, complejidad y una personalidad reconocible al Aglianico. La recolección manual entre finales de octubre y principios de noviembre y el afinamiento en grandes barricas de roble, seguido de un período en acero y botella, definen un estilo clásico, profundo y adecuado para la evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color rubí tendiendo a granate, típico de un tinto importante y ya orientado hacia una madurez elegante. En nariz expresa un bouquet intenso y amplio, donde emergen guinda, ciruela, cereza madura y pequeños frutos negros, acompañados de matices de tabaco, pimienta negra, regaliz, menta e incienso. El sorbo es envolvente, estructurado y bien sostenido por una agradable frescura. La suavidad es evidente, mientras que la trama tánica, aunque presente, resulta integrada y armoniosa. El final es largo, persistente y coherente con el perfil noble de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e se combina con gran eficacia con platos sabrosos y estructurados. Es ideal con guisos, asados de carne roja, cordero al horno, caza y preparaciones de la cocina tradicional campana. También funciona muy bien con primeros platos ricos, como ragú de carne, pappardelle a la caza o lasañas al horno. Su profundidad lo hace adecuado también para quesos curados y en mesas importantes, donde se necesita un vino capaz de sostener sabores intensos sin perder equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eFren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrir la botella una o dos horas antes del servicio, para favorecer la oxigenación y permitir que el vino exprese al máximo su perfil aromático y su estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Taurasi significa llevar a la mesa un tinto autoritario, territorial y refinado, capaz de unir intensidad aromática, solidez gustativa y placentera bebida. \u003cstrong\u003eFren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, a la tipicidad y a la versatilidad gastronómica. Es perfecto para una cena importante, para una colección personal o como botella para compartir en momentos especiales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Stefania Barbot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659352027522,"sku":"6073d83ed8","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/eb0f8f016ba403261ea2f877e2bd6039.jpg?v=1779248516","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/fren-2019-taurasi-docg-stefania-barbot-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}