{"product_id":"frasnita-2022-calabria-bianco-igt-spiriti-ebbri","title":"Frasnita 2022 Calabria Blanco IGT Espíritus Ebrio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFrasnita 2022 Calabria Bianco IGT Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrasnita 2022 Calabria Bianco IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e es un vino blanco calabrés que une artesanía e identidad territorial en una lectura esencial, limpia y moderna. La elaboración privilegia delicadeza y equilibrio, con prensado suave, sin maceración en las pieles y fermentaciones realizadas en inox con levaduras autóctonas, para obtener un perfil auténtico y directo. El envejecimiento sobre las lías finas durante aproximadamente 7 meses contribuye a dar mayor complejidad y continuidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eCalabria Bianco IGT\u003c\/strong\u003e expresa un vino ligado a un contexto mediterráneo rico en luz, carácter y salinidad. En esta interpretación, \u003cstrong\u003eFrasnita\u003c\/strong\u003e pone en el centro la frescura de la fruta y una vinificación medida, pensada para valorar la personalidad del vino sin pesarlo. El resultado es un estilo sobrio pero no anónimo, adecuado para quienes buscan un blanco italiano genuino, versátil y coherente con la cocina de mar y con los sabores de la tradición regional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un perfil luminoso y limpio, del color típico de un blanco joven y cuidado. En nariz ofrece sensaciones frescas e inmediatas, con una bebida que se centra en la fineza y el equilibrio más que en la potencia. En boca \u003cstrong\u003eFrasnita 2022 Calabria Bianco IGT Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e muestra una trama ágil, una frescura bien perceptible y una componente suave sostenida por el trabajo sobre las lías. La maloláctica realizada en inox puede contribuir a hacer el sorbo más armónico y redondo, manteniendo sin embargo un cierre ordenado y agradablemente salino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste blanco se marida con facilidad con aperitivos de mar, crudos y carpaccios de pescado, primeros platos ligeros con verduras o mariscos, pescado al horno, frituras delicadas y preparaciones de la cocina mediterránea. También es interesante con quesos frescos, tartas saladas y platos sencillos a base de hortalizas, donde su frescura ayuda a limpiar el paladar y a sostener el bocado sin cubrir los sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eFrasnita 2022 Calabria Bianco IGT Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e se recomienda servirlo a \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. En este rango emergen bien la frescura, el equilibrio y la parte más fina del perfil aromático. No es necesaria una larga oxigenación; basta abrirlo poco antes del servicio para expresar al mejor su inmediatez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrasnita 2022 Calabria Bianco IGT Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e es una elección interesante para quienes desean un blanco italiano de carácter auténtico, construido con atención y legibilidad. La vinificación en inox, el uso de levaduras autóctonas y el envejecimiento sobre las lías cuentan un enfoque preciso y respetuoso de la uva. Es un vino agradable de beber, gastronómico y versátil, perfecto para enriquecer la bodega con una etiqueta calabresa de perfil contemporáneo pero fiel al territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659393970562,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/frasnita-calabria-bianco-igt-spiriti-ebbri.jpg?v=1779250765","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/frasnita-2022-calabria-blanco-igt-espiritus-ebrios","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}