{"product_id":"frappato-di-vittoria-pt-pettineo-2022-arianna-occhipinti","title":"Frappato de Vittoria \"PT\", Pettineo, 2022 Arianna Occhipinti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFrappato di Vittoria PT Pettineo 2022 Arianna Occhipinti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria PT\u003c\/strong\u003e 2022 de \u003cstrong\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e es un vino tinto siciliano que interpreta con fineza una de las variedades más identitarias del territorio de Vittoria. Nace de una selección ligada a la contrada Pettineo y cuenta una historia de estilo elegante, sutil y profundo, capaz de unir fragancia afrutada, tensión gustativa y un carácter auténtico. La producción limitada, con solo 2700 botellas, confirma su naturaleza artesanal y el cuidado dedicado a esta etiqueta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePettineo\u003c\/strong\u003e es una contrada histórica más allá del promontorio de Serra San Bartolo, siempre vocacionada a vinos de gran elegancia. Aquí, el suelo arenoso de origen marino, suelto y profundo, con una limitada presencia de guijarros calcáreos en la superficie, contribuye a definir un perfil refinado y armónico. Las vides de la Chiusa di Pettineo tienen aproximadamente 60 años y el viñedo conserva una impronta histórica que se refleja en el estilo del vino: un \u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e expresivo, delicado pero no frágil, con buena frescura y una estructura austera y sanguínea, como lo describe la misma productora.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino tinto se presenta con un perfil orientado a la fineza más que a la potencia. En nariz ofrece notas frutales nítidas y fragantes, mientras que en boca muestra un sorbo ágil, fluido y sostenido por una acidez viva. El tanino se describe como más sedoso, por lo tanto, amable e integrado, capaz de acompañar la bebida sin sobrepasarla. El final es coherente con un estilo elegante, fresco y persistente, con esa sensación de equilibrio que hace que el \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria PT\u003c\/strong\u003e sea particularmente agradable también en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria PT\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con la cocina mediterránea y preparaciones no demasiado estructuradas. Es ideal con pasta al pomodoro, salsas de verduras, carnes blancas, pescado al horno sabroso, atún a la parrilla, albóndigas y asados ligeros. También funciona bien con embutidos delicados, quesos semi-curados y platos de la tradición siciliana. Su frescura y el tanino medido lo hacen versátil, adecuado para almuerzos informales así como para cenas más cuidadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria PT\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es entre \u003cstrong\u003e14 y 16 °C\u003c\/strong\u003e. No requiere necesariamente una larga oxigenación, pero una breve apertura antes del servicio puede ayudar a expresar mejor el perfil aromático y su armonía natural. Es un tinto que se beneficia de una temperatura no demasiado alta, para mantener frescura y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria PT\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega un vino de territorio, firmado por una de las productoras más reconocibles del panorama siciliano. Es una botella que une identidad, precisión y bebibilidad, con un perfil distintivo y una producción limitada que valoriza su carácter. Perfecto para quienes buscan un vino tinto italiano original, refinado y coherente con una cocina cuidada, representa una compra interesante también para quienes desean descubrir el lado más elegante del \u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Occhipinti Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659248316802,"sku":"e0a2b5ee59","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/32504ac197a6ec1ecf1f102cb39ddbc4.jpg?v=1779237799","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/frappato-de-vittoria-pt-pettineo-2022-arianna-occhipinti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}