{"product_id":"franciacorta-nature-millesimato-docg-monogram-2015-castel-faglia","title":"Franciacorta Naturale Millesimato DOCG \"Monogram\" 2015 - Castel Faglia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta Nature Millesimato DOCG \"Monogram\" 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eFranciacorta Nature Millesimato DOCG \"Monogram\" 2015\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCastel Faglia\u003c\/strong\u003e es un espumoso Método Clásico pensado para quienes buscan elegancia, precisión y una lectura auténtica del territorio franciacortino. La versión Nature, sin dosificación, realza la pureza de la fruta, la frescura y la fineza del perlage, ofreciendo un perfil seco y refinado, adecuado tanto para un aperitivo de nivel como para la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido en \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e, este millesimato cuenta una estilo contemporáneo y riguroso, en el cual la complejidad proviene del tiempo pasado sobre las lías y del equilibrio de la cuvée. La cosecha manual en cajas, la prensado suave y la fermentación en acero a temperatura controlada indican una atención cuidadosa a la calidad y a la valorización de la materia prima. La ausencia de licor de dosificación hace que el vino sea esencial, directo y particularmente adecuado para quienes aprecian burbujas de carácter seco y nítido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color luminoso y reflejos cristalinos, acompañados de una espuma exuberante y de un perlage fino y continuo. El bouquet expresa notas de flores secas y aromas complejos de frutas, con toques de fruta blanca y especias. En boca muestra una explosión aromática elegante y armónica, con cuerpo pleno pero gentil, buena frescura y una sensación de gran limpieza gustativa. El final es equilibrado y persistente, coherente con el largo afinamiento sobre las lías.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eFranciacorta Nature Millesimato DOCG \"Monogram\" 2015\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con mariscos, pescado crudo, caviar, pescado al vapor o al horno y carnes blancas delicadas. Su estructura lo hace interesante también con embutidos de calidad y con aperitivos refinados, especialmente cuando se desea un espumoso capaz de acompañar platos sabrosos sin opacarlos. Además, es una elección convincente para un aperitivo elegante, servido con preparaciones cuidadas y materias primas de calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor su fineza y tensión gustativa, el \u003cstrong\u003eFranciacorta Nature Millesimato DOCG \"Monogram\" 2015\u003c\/strong\u003e debería servirse a una temperatura de \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e. Si se abre en un contexto importante o con platos más complejos, puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar mejor la componente aromática y la profundidad del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean comprar vino en línea y orientarse hacia un Franciacorta Nature de personalidad, capaz de unir precisión, elegancia y versatilidad gastronómica. La añada 2015, junto con los 30 meses mínimos sobre las lías, contribuye a un perfil maduro y completo, adecuado tanto para momentos de celebración como para ocasiones en las que se quiere llevar a la mesa un espumoso de carácter, seco y de seguro atractivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Monogram","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658920735106,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/monogram-mill-nature-brut-Sorrento.jpg?v=1779210708","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/franciacorta-nature-millesimato-docg-monogram-2015-castel-faglia-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}