{"product_id":"franciacorta-extra-brut-docg-pas-opere-2016-bellavista","title":"Franciacorta Extra Brut DOCG Pas Operé 2016 Bellavista","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta Extra Brut DOCG Pas Operé 2016 Bellavista\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Extra Brut DOCG Pas Operé 2016 Bellavista\u003c\/strong\u003e es un cuvée de gran personalidad, pensado para contar la elegancia del método clásico en una presentación esencial, refinada y luminosa. Realizado con \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, nace de una selección rigurosa de las uvas y de una interpretación estilística que se centra en la pureza, energía y complejidad. Es un espumoso italiano de fuerte identidad, ideal para quienes buscan un Franciacorta de carácter, capaz de unir precisión expresiva y gran placidez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, área bresciana vocada a la producción de espumosos de alta calidad según \u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e. El Pas Operé 2016 refleja un estilo autoritario y medido, construido sobre selecciones provenientes de viñedos históricos y sobre una visión enológica que privilegia la fineza, el equilibrio y la capacidad de evolución en el tiempo. El perfil Extra Brut resalta su nitidez, dejando emerger la calidad de la materia prima y la precisión del trabajo en bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con una espuma blanca vivaz y un perlage muy fino y persistente. En nariz ofrece un bouquet complejo pero elegante, con sensaciones que pueden recordar a flores, cítricos, frutas de pulpa blanca y matices más maduros y minerales. En boca, el \u003cstrong\u003eFranciacorta Extra Brut DOCG Pas Operé 2016 Bellavista\u003c\/strong\u003e muestra frescura, tensión y una trama cremosa, sostenida por una agradable salinidad y un final largo, limpio y refinado. La estructura es equilibrada y capaz de evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su fineza y a la intensidad gustativa, este Franciacorta se combina con gran versatilidad con aperitivos de mar, crudos de pescado, tartares, mariscos, risottos delicados y segundos platos de pescado al horno o a la parrilla. Se expresa muy bien también con platos de cocina creativa, quesos de maduración media y preparaciones a base de carnes blancas. El Extra Brut hace que el sorbo sea limpio y preciso, realzando platos elegantes y no demasiado especiados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eFranciacorta Extra Brut DOCG Pas Operé 2016 Bellavista\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e. En este rango emergen con mayor claridad la fineza del perlage, la frescura y la profundidad aromática. No es necesario decantarlo; basta con abrir la botella poco antes del servicio y utilizar copas de espumante amplias pero no excesivas, para favorecer la evolución de los aromas en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un Franciacorta de gran prestigio, capaz de unir elegancia, precisión y capacidad de envejecimiento. El \u003cstrong\u003eFranciacorta Extra Brut DOCG Pas Operé 2016 Bellavista\u003c\/strong\u003e es una botella ideal para ocasiones importantes, cenas refinadas y regalos de representación, pero también para quienes desean comprar vino en línea apostando por una etiqueta reconocible, autoritaria y siempre satisfactoria. Es una elección segura para quienes buscan calidad percibida alta y estilo impecable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658775802242,"sku":"64599de86a","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1e125817389656ab7c4a826c85c3c0ec.jpg?v=1779203307","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/franciacorta-extra-brut-docg-pas-opere-2016-bellavista-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}