{"product_id":"franciacorta-brut-millesimato-2015-derbusco","title":"Franciacorta Brut Millesimato 2015 Derbusco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta Brut Millesimato 2015 Derbusco: elegancia y complejidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Millesimato 2015 Derbusco\u003c\/strong\u003e es un espumoso de gran personalidad, pensado para quienes buscan un Franciacorta refinado, estructurado y fuera de lo común. La elaboración con solo la primera flor de la prensada, la fermentación en parte en barrica y el largo afinamiento de al menos 60 meses sobre lías contribuyen a definir un perfil rico, cremoso y extremadamente armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e interpreta con estilo personal el territorio de la \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, en Lombardía, área de referencia para los espumosos método clásico italianos. La añada 2015 añade identidad y precisión a un coupage que apunta a equilibrio, profundidad y complejidad aromática. La elección de una parte preponderante del vino base fermentada en barrica deja imaginar una configuración más rica y matizada en comparación con un Franciacorta más esencial, con un sorbo capaz de unir tensión y suavidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo brillante, atravesado por reflejos dorados. El bouquet es intenso y complejo, con recuerdos a fruta exótica, cítricos confitados, avellana, pasta gianduia y madera de cedro, sostenidos por una marcada impronta tostada. En boca, el vino comienza seco, con una trama tensa y mineral, pero rápidamente envuelta por una burbuja finísima y bien integrada. La estructura es importante sin perder elegancia, mientras que la larga permanencia sobre lías otorga cremosidad, profundidad y un final persistente, rico en matices maduros y especiados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Millesimato 2015 Derbusco\u003c\/strong\u003e se combina con gran versatilidad a platos de mar estructurados, mariscos, carpaccios de pescado, risottos refinados y preparaciones a base de setas o quesos curados no demasiado agresivos. También es ideal con embutidos de calidad, carnes blancas en preparaciones delicadas y platos de cocina contemporánea con componentes tostados o ligeramente grasos. Su complejidad lo hace adecuado también como vino de meditación o para un aperitivo importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Millesimato 2015 Derbusco\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e8 y 10 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo en bodega, puede ser útil dejarla reposar unos minutos en la copa para favorecer la apertura del perfil aromático, sin necesidad de decantador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Millesimato 2015 Derbusco\u003c\/strong\u003e significa apostar por un espumoso método clásico capaz de unir identidad territorial, precisión productiva y gran riqueza sensorial. Es una botella ideal para quienes desean comprar vino en línea con un carácter distintivo, perfecta para ocasiones especiales, cenas importantes o momentos en los que se quiere llevar a la mesa un Franciacorta elegante, profundo y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Derbusco Cives Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658847105410,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/derbusco-brut-Millesimato-Sorrento.png?v=1779207545","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/franciacorta-brut-millesime-2015-derbusco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}