{"product_id":"franciacorta-brut-blanc-de-blancs-derbusco-cives-franciacorta","title":"Franciacorta Brut Blanc de Blancs Derbusco Cives Franciacorta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta Brut Blanc de Blancs Derbusco Cives: elegancia y tensión de Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Blanc de Blancs Derbusco Cives Franciacorta\u003c\/strong\u003e es un espumoso de gran personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e y pensado para exaltar pureza, energía y fineza aromática. Nacido como edición limitada, hoy se presenta como un espumante refinado y moderno, capaz de unir frescura, estructura y una agradable impronta evolutiva. La elección del solo mosto flor y la larga permanencia sobre las lías contribuyen a definir un estilo nítido, vertical y muy gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e interpreta con coherencia el territorio franciacortino, área vocada a la producción de espumosos método clásico de gran equilibrio. La tipología Blanc de Blancs valora el carácter del Chardonnay, variedad que en esta expresión ofrece impulso, precisión y una trama sabrosa particularmente reconocible. La fermentación exclusivamente en acero preserva la lectura fresca del fruto, mientras que el afinamiento de al menos 36 meses sobre las lías y el posterior reposo en botella enriquecen el perfil con mayor profundidad y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se muestra con un color amarillo pálido luminoso, atravesado por leves matices verdes. El bouquet es fino e inmediato, con recuerdos florales y cítricos que evocan bergamota, cedro y flores de acacia, completados por un matiz de pimienta blanca. El sorbo es tenso, fresco y jugoso, sostenido por una marcada salinidad y por una sensación tiza que acompaña el final. La estructura es importante para la tipología, pero siempre se mantiene ágil y precisa, con una persistencia vibrante y limpia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Blanc de Blancs Derbusco Cives Franciacorta\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a entrantes de mar, crudos de pescado, tartares, mariscos y platos a base de moluscos. También es ideal con risottos delicados, carnes blancas, verduras de temporada y quesos frescos o de pasta blanda. Su frescura y salinidad lo hacen adecuado para una cocina elegante, pero también para ocasiones conviviales en las que se busca un vino capaz de limpiar el paladar y realzar el sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Blanc de Blancs Derbusco Cives Franciacorta\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideal de \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, dejar reposar la botella en bodega o en el frigorífico el tiempo necesario para alcanzar una temperatura estable, así se valoriza la fineza aromática y la tensión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Franciacorta significa apostar por un estilo elegante, preciso y contemporáneo, capaz de distinguirse por calidad percibida e identidad territorial. El perfil 100% Chardonnay, la larga estancia sobre las lías y la marcada impronta salina lo convierten en una botella interesante para quien busca un método clásico para comprar en línea con un excelente equilibrio entre inmediatez y capacidad evolutiva. Es un vino que satisface tanto al aficionado en busca de carácter, como a quien desea un Franciacorta versátil y de alto nivel para aperitivos, cenas importantes y momentos especiales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Derbusco Cives Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659246809474,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/derbusco-Blanc.png?v=1779237518","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/franciacorta-brut-blanc-de-blancs-derbusco-cives-franciacorta-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}