{"product_id":"franciacorta-alma-rose-assemblage-2-bellavista","title":"Franciacorta Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista: elegancia y finura en versión Extra Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista\u003c\/strong\u003e es un Franciacorta DOCG Extra Brut de gran personalidad, pensado para contar el territorio con estilo refinado, precisión aromática y una estructura capaz de unir frescura y complejidad. Firmado por \u003cstrong\u003eBellavista\u003c\/strong\u003e, expresa con coherencia el trabajo en viña y el cuidado del ensamblaje, ofreciendo una burbuja rosé de fuerte identidad, ideal para quienes buscan un vino italiano elegante y contemporáneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e nace de un blend de \u003cstrong\u003ePinot negro\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, con una prevalencia del primero que contribuye a definir color, carácter y profundidad del sorbo. Las uvas provienen de más viñas y selecciones, en un mosaico que valora la riqueza del patrimonio vitivinícola de Bellavista. La añada 2022 requirió atención y sensibilidad, pero devolvió uvas sanas y maduras, con frescura bien preservada y una lectura del territorio nítida, precisa y armoniosa. El estilo es el de un rosé estructurado pero tenso, donde la componente yesosa y mineral se integra con una trama aromática amplia y luminosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erosa antiguo\u003c\/strong\u003e elegante y refinado. El perlage es finísimo, persistente y cremoso, signo de una espuma ordenada y de gran cuidado. En nariz emergen pétalos de rosa, peonía, jazmín y flores de azahar, seguidos de pomelo, naranja roja confitada, grosella, frambuesa y un toque de pimienta blanca. El sorbo es definido, vertical y muy equilibrado: la frescura sostiene una materia rica y estructurada, mientras que el cierre evoca pequeños frutos rojos, rosa canina, cítricos y matices yesosos. El final es largo, limpio y coherente con un perfil de gran elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista\u003c\/strong\u003e se marida con facilidad a crudos de mar, tartares de pescado, sushi y sashimi, pero también acompaña risottos delicados, carnes blancas, embutidos de calidad y quesos de media curación. Su estructura lo hace interesante también con platos más sabrosos, como un salmón ahumado, una trucha al horno o preparaciones gourmet a base de verduras y setas. Es un rosé versátil, adecuado tanto para un aperitivo importante como para una cena completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFranciacorta Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e para exaltar la finura aromática, frescura y precisión gustativa. No requiere una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar al máximo la complejidad del bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección ideal para quienes desean adquirir un Franciacorta rosé de alta gama, capaz de unir valor gastronómico, identidad territorial y gran placidez. \u003cstrong\u003eFranciacorta Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista\u003c\/strong\u003e se distingue por equilibrio, profundidad y estilo, haciéndose perfecto para ocasiones especiales, regalos de representación o para enriquecer la bodega con una etiqueta autoritaria y versátil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659032113538,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rose.png?v=1779218468","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/franciacorta-alma-rosado-assemblaje-2-bellavista","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}