{"product_id":"fontalloro-2019-toscana-igt-felsina-melchior","title":"Fontalloro 2019 Toscana IGT Felsina Melchior","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFontalloro 2019 Toscana IGT Felsina: Sangiovese de gran personalidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFontalloro 2019 Toscana IGT Felsina\u003c\/strong\u003e es un vino tinto elegante y profundo, producido por \u003cstrong\u003eFelsina\u003c\/strong\u003e con uvas \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e. Nace de una cuidadosa selección de viñedos e interpreta con estilo autoritario el rostro más expresivo de Toscana, uniendo estructura, fineza aromática y capacidad de evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de las fincas de Poggio al Sole y Arcidossino, en un área comprendida entre \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e y Chianti Colli Senesi, entre 330 y 407 metros sobre el nivel del mar. Esta ubicación otorga al vino un equilibrio entre energía, frescura y madurez del fruto. Los terrenos, diversos en composición, contribuyen a un perfil complejo: por un lado, componentes rocosos, calcáreos y arcillosos, por otro, arenas, limo, pequeños guijarros y sedimentos marinos. El resultado es un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e de carácter territorial claro, construido para ofrecer profundidad, precisión y longevidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí intenso y rico en matices. En nariz expresa un bouquet complejo, con notas de tabaco, tierra mojada, polvo de tierra, grosella negra, mora y regaliz. El sorbo es coherente con el perfil aromático: la estructura es importante, los taninos están presentes y bien perceptibles, pero medianamente suaves, mientras que la progresión gustativa mantiene tensión y raza hasta el final. Fontalloro 2019 Toscana IGT Felsina muestra equilibrio entre materia, frescura y persistencia, con una trama elegante que sugiere una evolución favorable en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Sangiovese toscano se marida con platos sabrosos y estructurados, como la bistecca alla fiorentina, guisos, asados de res, caza estofada, jabalí y pappardelle al ragú. También es excelente con quesos pecorinos curados y quesos de perfil fuerte. Su combinación de tanino, acidez y profundidad aromática lo hace adecuado para una cocina rica y tradicional, capaz de sostener su personalidad sin sobrepasarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFontalloro 2019 Toscana IGT Felsina\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrirlo con un poco de antelación para permitir que el vino exprese al máximo su carga aromática y la trama tánica, especialmente en una fase joven de su evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFontalloro 2019 Toscana IGT Felsina\u003c\/strong\u003e es una elección ideal para quienes buscan un tinto toscano autoritario, reconocible y versátil en la gama alta. Une el encanto del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e a la precisión de Felsina, ofreciendo un vino capaz de acompañar momentos importantes, cenas especiales y ocasiones de colección. Su estructura, unida a la perspectiva de larga guarda, lo convierte en una compra convincente para quienes desean una etiqueta de carácter, elegante y fiable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659241566594,"sku":"1663","price":2735.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/fontalloro-2019-toscana-igt-felsina-melchior-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}