{"product_id":"fontalloro-2018-igt-toscana-felsina","title":"Fontalloro 2018 IGT Toscana Felsina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFontalloro 2018 IGT Toscana Felsina: Sangiovese de gran personalidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFontalloro 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFelsina\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano que interpreta el \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e con estilo, profundidad y gran identidad territorial. Nace de viñedos seleccionados entre el Chianti Classico y el Chianti Colli Senesi, en un contexto colinar propicio para la producción de uvas de calidad. Es una etiqueta de referencia para quienes buscan un vino importante, elegante y adecuado para evolucionar bien con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e del Fontalloro valora una lectura amplia y autoritaria del territorio senés. Las uvas provienen de parcelas situadas entre los 330 y los 407 metros sobre el nivel del mar, con exposición principalmente suroeste y suelos diferentes que contribuyen a la complejidad del vino. Los componentes rocosos, calcáreos y arcillosos del Chianti Classico se complementan con arenas, limo, pequeños guijarros y sedimentos marinos en el área limítrofe con las Crete Senesi. El resultado es un tinto de perfil serio, profundo y sabroso, sostenido por una clara impronta territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e intenso y rico en tonalidades. El bouquet es complejo y articulado, con recuerdos a grosella negra, mora, regaliz, tabaco y tierra mojada. En boca muestra estructura, consistencia y una trama tánica bien presente pero medianamente suave, que acompaña un sorbo equilibrado y progresivo. La frescura sostiene la bebida y contribuye a dar impulso a un final largo, autoritario y persistente, con una sensación de raza que confirma su perfil de gran Sangiovese toscano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFontalloro 2018\u003c\/strong\u003e se combina con facilidad con platos estructurados y sabrosos. Es ideal con bistec a la florentina, cortes de carne roja a la parrilla, asados importantes, guisos y caza en estofado. Excelente también con pappardelle al ragú de jabalí, peposo, setas porcini y quesos curados de buena intensidad. Su complejidad permite también maridajes con platos de la tradición toscana ricos en sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFontalloro 2018\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e para realzar sus aromas, estructura y precisión gustativa. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la expresión del bouquet, especialmente en las primeras fases del servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eFontalloro 2018\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un gran tinto toscano capaz de unir precisión, elegancia y potencial evolutivo. Es una botella adecuada para cenas importantes, momentos de degustación y coleccionistas que aprecian el carácter del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en una versión profunda y refinada. La firma de \u003cstrong\u003eFelsina\u003c\/strong\u003e garantiza coherencia estilística y fuerte vínculo con el territorio, convirtiéndolo en una elección convincente también para quienes buscan vino en línea con alto valor enológico y comercial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658712527234,"sku":"1476xv","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c0cf0bfdf96cc323b6459c3c5affad33.jpg?v=1779200230","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/fontalloro-2018-igt-toscana-felsina-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}