{"product_id":"flaccianello-della-pieve-2015-colli-toscana-centrale-igt","title":"Flaccianello della Pieve 2015 Colli Toscana Centrale IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFlaccianello della Pieve 2015 Colli Toscana Centrale IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2015\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e es un gran Sangiovese toscano que une intensidad, elegancia y precisión expresiva. Proveniente de los \u003cstrong\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e, nace de una selección de los mejores viñedos e interpreta con personalidad uno de los viticultores más identitarios de Italia. Es un vino de fuerte carácter, pensado para quienes buscan un tinto estructurado pero refinado, capaz de ofrecer profundidad aromática y un equilibrio de notable encanto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e sitúa este vino en un contexto propenso a la calidad, donde el \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e puede expresarse con finura, tensión y complejidad. Fontodi trabaja en una selección rigurosa de las uvas, con una producción limitada y un cuidado atento en cada fase. La vinificación en acero a temperatura controlada, el uso de levaduras indígenas y el posterior envejecimiento en barricas de roble francés de Troncais y Allier contribuyen a definir un estilo profundo, moderno y fiel al territorio. El resultado es un vino autoritario, rico pero siempre medido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un magnífico \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e, compacto y consistente. El perfil olfativo es amplio y matizado, con recuerdos balsámicos y especiados que anticipan sensaciones de vainilla, clavos de olor y cacao. Con la oxigenación emergen notas de violeta, guindas, moras de zarza, morera y granada, sostenidas por matices de tabaco y humus. En boca muestra gran volumen, concentración y elegancia, con \u003cstrong\u003etaninos finísimos\u003c\/strong\u003e y una \u003cstrong\u003efrescura pronunciada\u003c\/strong\u003e que aligera la materia y amplifica la bebibilidad. El final es largo, armónico y decididamente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2015\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad a platos importantes de la cocina toscana e italiana. Es ideal con bistecca alla fiorentina, asados de ternera, estofados, jabalí guisado, caza de pluma y quesos curados. Su estructura y frescura le permiten acompañar también preparaciones ricas, sabrosas y ligeramente especiadas, manteniendo siempre equilibrio y limpieza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2015\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Para apreciar mejor su perfil aromático y la trama tánica, puede ser útil una breve oxigenación en decantador, especialmente en fase juvenil o después de una conservación prolongada. Un servicio atento realza la complejidad del vino y destaca su finura, profundidad y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de alto perfil para quienes desean adquirir un gran tinto toscano en línea, adecuado para ocasiones especiales y momentos de degustación meditada. \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2015\u003c\/strong\u003e une la fuerza del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e a la firma reconocible de \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un equilibrio raro entre potencia, elegancia e identidad territorial. Es una botella que habla a los aficionados y a quienes buscan un vino importante, capaz de destacarse en la mesa y en la bodega.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659186778498,"sku":"99674fc4ce","price":335.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Flaccianello_della_Pieve_0o9g-6g.jpg?v=1779231649","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/flaccianello-della-pieve-2015-collinas-toscana-igt","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}