{"product_id":"fiano-irpinia-doc-2022-perillo","title":"Fiano Irpinia Doc 2022 Perillo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano Irpinia DOC 2022 Perillo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eFiano Irpinia DOC 2022 Perillo\u003c\/strong\u003e es un vino blanco campano que interpreta con personalidad una de las variedades más representativas de Irpinia. Producido por \u003cstrong\u003ePerillo Michele Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e con uvas \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e en pureza, une frescura, estructura y un perfil aromático fino, resultando interesante tanto para quienes buscan un blanco para beber con placer inmediato como para quienes desean una botella más caracterizada y gastronómica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eIrpinia DOC\u003c\/strong\u003e evoca un territorio vocado a la producción de blancos de buena personalidad, donde el Fiano expresa notas florales, frutales y una agradable impronta salina. En este contexto, el vino se presenta con un estilo equilibrado, en el que la materia no falta pero siempre está acompañada de una bebida nítida y fluida. La elaboración en acero ayuda a preservar la integridad aromática y la limpieza expresiva, dejando espacio para el carácter de la variedad y su natural elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra un color amarillo pálido luminoso, típico de un blanco fresco y cuidado. En nariz emergen aromas de durazno, genista y fruta exótica, con toques herbáceos que recuerdan a heno cortado y enriquecen el cuadro olfativo. En boca, el \u003cstrong\u003eFiano Irpinia DOC 2022 Perillo\u003c\/strong\u003e resulta suave pero sostenido por una buena estructura, con una frescura que realza su equilibrio y un final agradablemente persistente. El sorbo es armónico, nunca pesado, y acompaña con naturalidad tanto platos delicados como preparaciones más elaboradas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino blanco se marida con gran eficacia con platos a base de pescado, mariscos, pastas de mar, platos fríos y carnes blancas como el ave. También es adecuado para aperitivos de pescado, ensaladas de mar y preparaciones ligeras pero sabrosas, donde su componente aromática y buena estructura logran dialogar bien con texturas y aderezos. Servido como aperitivo, ofrece una entrada elegante y fragante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eFiano Irpinia DOC 2022 Perillo\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. En este intervalo, el vino mantiene frescura y definición aromática sin perder suavidad y profundidad. No es necesario oxigenarlo durante mucho tiempo: basta con abrir la botella poco antes del servicio para disfrutar plenamente de su perfil expresivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eFiano Irpinia DOC 2022 Perillo\u003c\/strong\u003e significa optar por un blanco italiano de carácter, capaz de destacarse por su equilibrio, identidad territorial y versatilidad en la mesa. La producción limitada añade interés a una botella pensada para quienes buscan calidad, tipicidad y una experiencia de cata auténtica. Es una elección convincente para una cena de pescado, para un regalo enológico o para enriquecer la propia bodega con un Fiano de perfil elegante y bien reconocible.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Perillo Michele Azienda Agricola","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56659050955138,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/perillo.png?v=1779219938","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/fiano-irpinia-doc-2022-perillo-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}