{"product_id":"fiano-di-avellino-vigna-campo-aperto-riserva-2022-joaquin","title":"Fiano de Avellino Vigna Campo Aperto Reserva 2022 Joaquin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino \u003cstrong\u003eVigna Campo Aperto Riserva 2022\u003c\/strong\u003e: elegancia y profundidad de Joaquin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Vigna Campo Aperto Riserva 2022\u003c\/strong\u003e de Joaquin es un blanco DOCG campano con un perfil rico y articulado, pensado para quienes buscan un vino de personalidad, capaz de unir materia, finura y placentera bebida. Realizado con \u003cstrong\u003e100% Fiano\u003c\/strong\u003e, interpreta con precisión una de las grandes variedades de uva blanca italianas, ofreciendo un sorbo intenso, mineral y persistente, ideal para quienes desean comprar vino en línea con una identidad territorial bien definida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona productiva es \u003cstrong\u003eMontefalcione, en la provincia de Avellino\u003c\/strong\u003e, en el corazón del área del Fiano di Avellino DOCG. Aquí la variedad expresa una combinación particularmente interesante de estructura, frescura y complejidad aromática. Los suelos arcillosos y calcáreos contribuyen a sostener la componente mineral y la profundidad gustativa del vino, mientras que la elección de una vinificación en acero, con fermentación alcohólica y maloláctica parcial, preserva la limpieza expresiva del fruto y acompaña el desarrollo de un perfil equilibrado. La maceración sobre las pieles durante dos días añade mayor densidad aromática y una sensación más plena en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo paja intenso\u003c\/strong\u003e, iluminado por reflejos dorados. En nariz ofrece un bouquet complejo y maduro, en el que emergen albaricoque, piña, melón y fruta tropical, junto a matices mielados y recuerdos de fruta seca y pasificada. El sorbo es corpulento y mineral, con una trama elegante y una \u003cstrong\u003eexcelente persistencia\u003c\/strong\u003e. El cierre es agradablemente almendrado, un signo distintivo que hace que el \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Vigna Campo Aperto Riserva 2022\u003c\/strong\u003e sea reconocible y satisfactorio, especialmente para quienes aman los blancos estructurados pero aún frescos y armónicos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino blanco se marida con gran naturalidad con la cocina marinera, en particular con platos sabrosos y bien estructurados. Es perfecto con rollos de pez espada al horno, pero también funciona muy bien con mariscos, pescados al horno, sopas de pescado, primeros platos de mar y preparaciones con aderezos delicados pero no banales. Su estructura lo hace interesante también con quesos de pasta semi-curada y con segundos platos de cocina mediterránea de sabor decidido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Vigna Campo Aperto Riserva 2022\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. Si se sirve demasiado frío, corre el riesgo de cerrar la riqueza aromática, mientras que una ligera apertura en la copa realza su perfil más maduro y complejo. No es necesario un largo decantador, pero unos minutos de oxigenación pueden favorecer la expresión de los aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Vigna Campo Aperto Riserva 2022\u003c\/strong\u003e de Joaquin es una elección ideal para quienes buscan un blanco italiano de carácter, capaz de conjugar territorialidad, elegancia e intensidad. Es un vino que se distingue por la calidad de su trama aromática, por la mineralidad del sorbo y por un final largo y armónico, ofreciendo una bebida satisfactoria tanto en la mesa como en ocasiones especiales. Una botella interesante para enriquecer la bodega con un Fiano autoritario y gastronómico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Joaquin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659400688002,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/joaquin-vigna_campo_aperto_fiano_di_avellino.jpg?v=1779251968","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/fiano-de-avellino-vigna-campo-abierto-riserva-2022-joaquin","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}