{"product_id":"fiano-di-avellino-riserva-vigna-isca-2022-antonio-caggiano","title":"Fiano de Avellino Reserva Vigna Isca 2022 Antonio Caggiano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino Riserva Vigna Isca 2022 Antonio Caggiano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino Riserva Vigna Isca 2022\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e es un blanco campano de gran personalidad, expresión auténtica del \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e en su versión reserva. Nace de uvas Fiano en pureza y se distingue por un perfil elegante, complejo y armonioso, capaz de unir estructura, frescura y profundidad aromática. Es una elección interesante para quienes buscan un vino italiano de carácter, adecuado tanto para la mesa como para momentos de degustación más atentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa viña se encuentra en el municipio de \u003cstrong\u003eLapio\u003c\/strong\u003e, en la contrada Isca, una zona históricamente vocada a la producción de Fiano de calidad. Los terrenos colinosos a aproximadamente 400 metros de altitud, con exposición suroeste y suelo arcilloso-calcáreo, contribuyen a definir un blanco de marcada personalidad territorial. La vendimia manual se realiza en la primera década de octubre, en plena maduración, elemento que ayuda a preservar riqueza y fineza aromática. La vinificación prevé prensado suave, fermentación en acero y barricas de roble francés, con maduración en parte en acero y en parte en madera, seguida de afinamiento en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo dorado luminoso, preludio a un bouquet amplio y matizado. Emergen notas florales y frutales, acompañadas de toques de hierbas aromáticas y de delicadas notas de especias dulces. En boca, el \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Riserva Vigna Isca 2022\u003c\/strong\u003e muestra un buen equilibrio entre suavidad y acidez, con una estructura presente pero nunca pesada. El sorbo es complejo, envolvente y persistente, con un cierre elegante que deja una sensación fresca y sabrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con excelentes resultados a platos de mar estructurados, como pescados al horno, mariscos, primeros platos con frutos de mar y preparaciones a base de mariscos y verduras. También se expresa bien con carnes blancas, quesos de media curación y cocina mediterránea rica en hierbas aromáticas. Su complejidad lo hace adecuado también para recetas más elaboradas, siempre que no sean demasiado especiadas o excesivamente grasas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Riserva Vigna Isca 2022\u003c\/strong\u003e a una temperatura comprendida entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. Si se abre poco antes del servicio, puede beneficiarse de algunos minutos de oxigenación en la copa para expresar al máximo el perfil aromático y la componente más compleja y especiada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un blanco campano de fuerte identidad, capaz de contar la historia del territorio de Lapio con elegancia y precisión. \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Riserva Vigna Isca 2022\u003c\/strong\u003e une calidad artesanal, carácter gastronómico y una bella evolución aromática, resultando ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la denominación, al estilo y a la tipicidad. Es una etiqueta convincente para cenas importantes, regalos refinados y degustaciones dedicadas a los grandes blancos italianos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antonio Caggiano","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658709840258,"sku":"8466a844e7","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vigna-isca1.png?v=1779199991","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/fiano-de-avellino-reserva-vigna-isca-2022-antonio-caggiano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}