{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-vino-della-stella-2021-riserva-joaquin","title":"Fiano de Avellino DOCG “Vino de la Estrella” 2021 reserva Joaquin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG “Vino della Stella” 2021 Riserva Joaquin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG “Vino della Stella” 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e es un blanco campano de gran personalidad, obtenido enteramente de uvas Fiano. La impronta de la bodega realza un perfil rico y armónico, capaz de conjugar la madurez del fruto, la fineza aromática y una agradable sensación mineral. Es un vino que cuenta con claridad el carácter del territorio irpino y que se distingue por estilo, equilibrio y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e es una de las expresiones más reconocidas del blanco campano, apreciada por su capacidad de unir estructura, frescura y complejidad. En esta interpretación firmada por Joaquin, el vino se produce a partir de uvas Fiano con fermentación a temperatura controlada, un breve paso por barrica y posterior afinamiento en vidrio durante aproximadamente seis meses. El resultado es un vino blanco de perfil rico pero medido, pensado para ofrecer profundidad gustativa sin renunciar a la elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo pálido intenso, embellecido por reflejos dorados. En nariz expresa un bouquet amplio y complejo, donde emergen albaricoque, piña, melón y fruta tropical madura, acompañados de matices mielados y recuerdos de fruta seca y pasa. El sorbo es corpulento, mineral y elegante, con una trama gustativa envolvente y bien definida. El cierre almendrado añade carácter y deja una sensación final larga y refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con platos de mar estructurados, mariscos, risottos de mariscos y preparaciones a base de pescado al horno. También es ideal con carnes blancas delicadas, quesos curados no picantes y cocina mediterránea rica en aromas, donde su componente mineral y la suavidad del fruto pueden expresarse al máximo. La complejidad aromática lo hace adecuado también para platos más elaborados, siempre que estén equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor el \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG “Vino della Stella” 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. Una ligera oxigenación en la copa puede favorecer la apertura del bouquet, especialmente en las primeras fases de la cata, realzando las notas frutales y minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG “Vino della Stella” 2021 Riserva Joaquin\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes buscan un blanco italiano de calidad, capaz de unir inmediatez y complejidad. Su estructura, la fineza aromática y la larga persistencia lo hacen adecuado tanto para una cena importante como para momentos de cata más atentos. Es un vino que valora el territorio y ofrece una experiencia gastronómica completa, ideal para quienes desean comprar vino en línea con una propuesta elegante, original y confiable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Joaquin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659224658306,"sku":"0ea0c7e957","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/joaquin-vino_della_stella_riserva.jpg?v=1779234226","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/fiano-de-avellino-docg-vino-de-la-estrella-2021-reserva-joaquin","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}