{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-i-sognatori-2022-tenuta-madre","title":"Fiano de Avellino DOCG I Sognatori 2022 Tenuta Madre","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022: elegancia y carácter firmados por Tenuta Madre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta Madre\u003c\/strong\u003e es un blanco campano con un perfil auténtico y refinado, capaz de unir inmediatez expresiva y buena complejidad. Producido con \u003cstrong\u003eFiano 100%\u003c\/strong\u003e, interpreta con estilo moderno una denominación histórica de Irpinia, valorando el carácter de la variedad y la especificidad del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en un área vocada a la gran viticultura blanca, sobre suelos \u003cstrong\u003earcillosos y calcáreos\u003c\/strong\u003e y a una altitud de \u003cstrong\u003e450 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e, condiciones que favorecen frescura, equilibrio y una buena definición aromática. La elección de combinar fermentación y crianza en \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e con una parte en \u003cstrong\u003ebarrica de roble\u003c\/strong\u003e contribuye a construir un perfil más articulado, sin renunciar a la fineza varietal del Fiano. El resultado es un blanco que une precisión, materia y una agradable tensión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color \u003cstrong\u003eamarillo paja con reflejos verdes\u003c\/strong\u003e, signo de vivacidad y juventud. El bouquet ofrece aromas nítidos de \u003cstrong\u003ecítricos, fruta madura y flores amarillas\u003c\/strong\u003e, con una componente mineral que emerge con discreción y acompaña la lectura del sorbo. En boca, el vino muestra \u003cstrong\u003efrescura y estructura\u003c\/strong\u003e, con un equilibrio bien construido entre suavidad, salinidad y profundidad. El final es largo, limpio y marcado por un agradable cierre mineral, mientras que el breve paso por pequeñas barricas añade complejidad y una sensación de mayor redondez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con platos de mar estructurados, mariscos, tartares de pescado, risottos de mariscos y preparaciones con salsa delicada. También es ideal con carnes blancas, quesos frescos o semicurados y con la cocina mediterránea a base de verduras, hierbas aromáticas e ingredientes sabrosos pero no excesivamente especiados. Su versatilidad lo hace adecuado tanto para un almuerzo elegante como para una cena más informal pero cuidada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. Si se abre unos minutos antes, el vino puede expresar mejor sus aromas, especialmente en los primeros años de vida. No es necesario el decantador, salvo preferencias personales en caso de un servicio a la mesa muy estructurado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022 Tenuta Madre\u003c\/strong\u003e significa optar por un vino blanco italiano de personalidad, capaz de distinguirse por su fineza aromática, equilibrio y placidez en boca. La combinación entre territorio, variedad y crianza estudiada con atención ofrece una botella adecuada para quienes buscan un blanco gastronómico, elegante y coherente con la tradición de Irpinia. Es una elección interesante para enriquecer la bodega con una etiqueta versátil, contemporánea y de fuerte identidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Madre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659282100610,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sognatori-fiano_2021-Sorrento.png?v=1779243706","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/fiano-de-avellino-docg-los-sonadores-2022-tenuta-madre","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}