{"product_id":"fiano-di-avellino-aiperti-2022-docg-vadiaperti","title":"Fiano de Avellino Aiperti 2022 DOCG Vadiaperti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino Aiperti 2022 DOCG Vadiaperti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino Aiperti 2022 DOCG Vadiaperti\u003c\/strong\u003e es un blanco campano que interpreta con autenticidad una de las grandes variedades italianas de uva blanca. Nacido de uvas \u003cstrong\u003eFiano 100%\u003c\/strong\u003e, une fineza aromática, equilibrio y una agradable tensión gustativa, ofreciendo un perfil elegante y versátil. Es un vino pensado para quienes buscan una botella capaz de contar la historia del territorio con estilo, sin renunciar a inmediatez y bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e está entre las más prestigiosas de Irpinia y encuentra en \u003cstrong\u003eMontefredane\u003c\/strong\u003e un área particularmente vocada a la producción de blancos de carácter. Las uvas provienen de las localidades Vadiaperti y Toppole, en viñedos situados a unos 400 metros sobre el nivel del mar, una altitud que favorece frescura, oscilación térmica y maduraciones equilibradas. El resultado es un vino territorial, reconocible, que expresa la personalidad del Fiano con un estilo sobrio y preciso. La vendimia, realizada generalmente en la primera década de octubre, y la prensado suave iniciado rápidamente después de la cosecha ayudan a preservar la integridad y fragancia del fruto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo pálido luminoso, a menudo con reflejos delicados y un aspecto limpio. En nariz ofrece aromas refinados y progresivos, con sensaciones que pueden evocar fruta de pulpa blanca, cítricos, flores y matices más complejos relacionados con la variedad y el territorio. En boca, el \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Aiperti 2022 DOCG Vadiaperti\u003c\/strong\u003e muestra buena frescura, equilibrio y una estructura medida, sostenida por una acidez que alarga su cierre. El contenido de alcohol y la acidez natural contribuyen a un sorbo armónico, limpio y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino blanco se marida con gran naturalidad con mariscos crudos, aperitivos de pescado, platos principales delicados, risottos de hierbas, verduras de temporada y segundos platos de pescado al horno o a la parrilla. También es muy interesante con quesos frescos y preparaciones de la cocina mediterránea, donde la frescura y la fineza aromática pueden realzar tanto sabores simples como platos más estructurados pero no excesivamente ricos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Aiperti 2022 DOCG Vadiaperti\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e11 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. A esta temperatura, el vino expresa mejor aromas, equilibrio y tensión gustativa, manteniendo al mismo tiempo su suavidad natural. No es necesaria una larga oxigenación, pero unos minutos en la copa pueden ayudarlo a abrirse de manera gradual.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Fiano significa llevar a la mesa un blanco campano de personalidad, capaz de unir identidad territorial, precisión estilística y gran versatilidad en la mesa. Es una botella adecuada tanto para una cena elegante como para quienes desean descubrir o profundizar en el encanto del \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e. Un vino fiable, gastronómico y coherente, ideal para quienes buscan calidad y autenticidad en un blanco italiano de carácter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vadiaperti - Traerte srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658789630338,"sku":"0c482ca94b","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fiano-di-avellino-aipierti-vadiaperti-traerte-2020-Sorrento.jpg?v=1779204217","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/fiano-de-avellino-aiperti-2022-docg-vadiaperti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}