{"product_id":"ferrari-perle-bianco-trento-doc-riserva-2016","title":"Ferrari Perlé Blanco Trento DOC Reserva 2016","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFerrari Perlé Bianco Trento DOC Riserva 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFerrari Perlé Bianco Trento DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e es un Método Clásico de gran fineza firmado por \u003cstrong\u003eFerrari Trento\u003c\/strong\u003e, obtenido de una selección de Chardonnay provenientes de los viñedos de propiedad. Es una Reserva pensada para expresar elegancia, equilibrio y profundidad, con un estilo que une precisión aromática, cremosidad en el sorbo y una marcada impronta territorial. Un largo afinamiento sobre las lías y el cuidado en el viñedo contribuyen a definir un perfil maduro, refinado y muy versátil en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e nace en Trentino, de viñedos situados a los pies de las montañas y cultivados entre 400 y 700 metros de altitud, con exposiciones favorables al sureste y suroeste. El contexto alpino otorga al vino frescura, tensión y verticalidad, mientras que el Chardonnay encuentra aquí un equilibrio ideal entre la madurez del fruto y el impulso mineral. La vendimia manual y la selección de las partidas más adecuadas para el largo afinamiento cuentan un estilo de absoluto rigor, pensado para valorar complejidad y fineza con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra un color luminoso, enriquecido por destellos dorados y por un perlage sutil y persistente. En nariz se abre con notas cítricas y frescas de pomelo amarillo, cedro, bergamota y piña, seguidas de matices más evolucionados de concha de ostra, pan tostado, miel balsámica y hierbas aromáticas. En boca es refinado, cremoso y elegante, con un sorbo que evoca cítricos y salinidad. El final es refrescante, limpia el paladar y deja una persistencia larga, ordenada y de gran estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura y a la agradable salinidad, \u003cstrong\u003eFerrari Perlé Bianco Trento DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e acompaña con naturalidad platos de mar refinados, mariscos, tartares de pescado y crudos seleccionados. También combina bien con risottos delicados, carnes blancas ligeras, preparaciones con setas no demasiado intensas y quesos de pasta blanda de buena calidad. Es ideal también como espumoso para un aperitivo gastronómico, cuando se desea una copa elegante y no banal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFerrari Perlé Bianco Trento DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre 8 y 10 °C, para realzar su frescura, fineza aromática y complejidad. No requiere decantador; es preferible abrirlo poco antes del servicio y dejarlo expresarse en la copa con calma, sobre todo si se desea captar su evolución con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes buscan un Trento DOC Riserva capaz de conjugar prestigio, territorio y versatilidad. \u003cstrong\u003eFerrari Perlé Bianco Trento DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e ofrece un perfil elegante y reconocible, adecuado tanto para momentos de celebración como para cenas importantes en las que el espumoso debe tener personalidad y profundidad. Un vino italiano de alta calidad, perfecto para quienes desean comprar en línea una botella capaz de destacarse por su estilo, precisión y capacidad de maridaje.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ferrari Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658571428226,"sku":"57564ae4ab","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2016.png?v=1779196585","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/ferrari-perlas-blancas-trento-doc-riserva-2016","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}