{"product_id":"faro-doc-2015-palari","title":"Faro DOC 2015 Palari","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFaro DOC 2015 Palari: elegancia y carácter de Sicilia oriental\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eFaro DOC 2015 Palari\u003c\/strong\u003e es un vino tinto siciliano de fuerte personalidad, expresión de una denominación histórica y poco difundida, que ha vuelto a captar la atención gracias a la bodega Palari. Nacido en los viñedos familiares en la Sicilia oriental, cuenta la historia de un territorio áspero y luminoso, capaz de producir vinos de gran equilibrio, profundidad y fineza. Es una botella que une identidad territorial y estilo, pensada para quienes buscan un tinto italiano elegante pero decidido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eDOC Faro\u003c\/strong\u003e es una de las denominaciones más interesantes de Sicilia, y el \u003cstrong\u003eFaro DOC 2015 Palari\u003c\/strong\u003e interpreta bien su alma: un vino nacido en colinas, en viñedos de fuerte pendiente, en un contexto marcado por el sol, la ventilación y una oscilación térmica que ayuda a preservar frescura y complejidad aromática. El resultado es un tinto que combina estructura y impulso, con un perfil refinado y territorial, alejado de los estereotipos más cálidos y opulentos del vino siciliano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí oscuro con reflejos granate\u003c\/strong\u003e, signo de evolución y profundidad. En nariz emergen notas de jazmín, frutas rojas maduras y especias cálidas, en un cuadro aromático intenso pero no pesado. En boca, el \u003cstrong\u003eFaro DOC 2015 Palari\u003c\/strong\u003e muestra equilibrio, buena progresión y un final persistente, con retornos florales y especiados que acompañan un sorbo armónico. Su estilo es el de un tinto estructurado pero elegante, con personalidad y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se combina con gran satisfacción con platos ricos y sabrosos de la cocina italiana. El \u003cstrong\u003eFaro DOC 2015 Palari\u003c\/strong\u003e es ideal con carnes asadas, guisadas, caza, cordero al horno y preparaciones de sabor intenso. También se comporta bien con platos de pasta estructurados, como ragú de carne y pappardelle con liebre, así como con quesos curados y platos a base de setas. Su elegancia lo hace adecuado también para menús de degustación de corte clásico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eFaro DOC 2015 Palari\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación, para favorecer la evolución de los aromas en la copa y realzar su complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eFaro DOC 2015 Palari\u003c\/strong\u003e significa optar por un vino auténtico, territorial y raro, capaz de ofrecer una experiencia diferente en comparación con los tintos más comunes. Es una botella que une historia, carácter y precisión expresiva, ideal para quienes desean comprar vino en línea prestando atención a la calidad y a la personalidad del productor. Perfecto para una cena importante o para enriquecer la bodega con una etiqueta de fuerte identidad, es un tinto que conquista por su equilibrio, persistencia y estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Palari","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658924044674,"sku":"9938077aaf","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f831529db85e051dd84aa91e1a4d6e70.jpg?v=1779211018","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/faro-doc-2015-palari-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}